当前位置:味味甜 >

关于奶酪果酱双层蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

奶酪果酱双层蛋糕怎么做-奶酪果酱双层蛋糕的做法
  • 奶酪果酱双层蛋糕怎么做-奶酪果酱双层蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)橙汁(50克)细砂糖蛋白(50克)细砂糖蛋黄(20克)泡打粉(2.5ml)白醋(适量)草莓果酱(适量)干制奶酪(3块)香草精(1ml)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪果酱双层蛋糕的做法步骤1、准备食材,泡打粉和面粉混合,分离蛋黄和蛋白。2、蛋黄加糖,打散至状...
  • 26791
双层果酱蛋糕的做法 甜蜜小点——【双层果酱蛋糕】 双层果酱蛋糕怎么做
  • 双层果酱蛋糕的做法 甜蜜小点——【双层果酱蛋糕】 双层果酱蛋糕怎么做

  • 食材明细A戚风蛋糕(适量)低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)牛奶(40克)色拉油(40克)细砂糖(60克(加入蛋白))B黄奶油(适量)黄油(100克)糖粉(30克)椰蓉(适量)草莓果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双层果酱蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离,在蛋黄中加入30克细砂糖轻轻打散,不要打发2、依次加入牛奶和...
  • 20775
千层奶酪蛋糕怎么做-千层奶酪蛋糕的做法
  • 千层奶酪蛋糕怎么做-千层奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(200g)低筋面粉(90g)蜂蜜(15g)牛奶(63g)柠檬汁(适量)辅料细砂糖(45g)芝士粉(6g)色拉油(75g)奶油奶酪(36g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)千层奶酪蛋糕的做法步骤1、准备材料过称。2、25g蛋液中加入蜂蜜搅拌均匀。3、再往步骤2中加入色拉油拌匀。4、往步骤3中加入30g牛奶...
  • 26856
火龙果奶酪蛋糕怎么做-火龙果奶酪蛋糕的做法
  • 火龙果奶酪蛋糕怎么做-火龙果奶酪蛋糕的做法

  • “火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。人们因食火龙果健康长寿,所以俗名叫长寿果;又称“中国抗癌水果之王”,因目前国内种植面积极少,且品质十分优良,口感极佳。可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,预...
  • 16175
双层水果蛋糕怎么做-双层水果蛋糕的做法
  • 双层水果蛋糕怎么做-双层水果蛋糕的做法

  • “上星期接到一前同事的电话,说想跟我订个蛋糕,约30人吃的,冬至他们会煮汤圆,还有另一位同事圣诞节生日,顺便一起庆祝。我说送一个给他们就得了,我这水平怎好意思收钱呢。但他们坚决要付我钱,还说是投资我未来的蛋糕店。哈哈,当然是开玩笑啦,烘焙只是我的兴趣而已,看到家人和朋友吃...
  • 18281
双层奶油裱花蛋糕怎么做-双层奶油裱花蛋糕的做法
  • 双层奶油裱花蛋糕怎么做-双层奶油裱花蛋糕的做法

  • “每年的下半年,家中亲戚朋友们都聚集着过生日。这两天做的蛋糕也是一个比一个大。双层的蛋糕装饰上韩式裱花更添典雅大方的感觉。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(1个)8寸戚风蛋糕(1个)淡奶油(700ml)细砂糖(70克(打发奶油))食用色素(4个)辅料熟栗仁(50克)奶油霜黄油(250克)蛋黄(3个)牛奶(30克)淡奶...
  • 13483
芒果慕斯奶酪蛋糕的做法 芒果慕斯奶酪蛋糕(免烤) 芒果慕斯奶酪蛋糕怎么做
  • 芒果慕斯奶酪蛋糕的做法 芒果慕斯奶酪蛋糕(免烤) 芒果慕斯奶酪蛋糕怎么做

  • “慕斯奶酪蛋糕是本人喜欢的一种,芒果又是这个季节的主力军,不知道二个加在一起会有什么的火花。”食材明细主料芒果泥(200克)芒果丁(适量)吉利丁片(3.5片)牛奶(80克)奶油奶酪(200克)糖(80克)酸奶(100克)淡奶油(250克)猕猴桃(二个)辅料戚风蛋糕(二片(8寸))配料橙汁(90克)吉利丁片(一片)微辣(口味)烘焙(工...
  • 21340
双层奶油蛋糕的做法 粗糙淋边双层奶油蛋糕 双层奶油蛋糕怎么做
  • 双层奶油蛋糕的做法 粗糙淋边双层奶油蛋糕 双层奶油蛋糕怎么做

  • “朋友说今年很流行那种粗糙的蛋糕,偶....表示能不能永远流行。哈......随性的就是感觉好,无须慢慢的费时间的去抹面,这样不仅节省时间还不影响美观。当然了主要是口感也是不打折,个人感觉粗糙中有点复古风的感觉。再加上时下流行的淋面淋边很有味道!”食材明细主料六寸戚风(1...
  • 13439
酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕怎么做-酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕的做法
  • 酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕怎么做-酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕的做法

  • “这个9月好几个家人过生日,于是准备了一个这样清新脱俗的酸奶慕斯+蓝莓慕斯双层蛋糕。很好吃的哦!”食材明细主料10寸戚风蛋糕(1个)奶油(400g)蓝莓酱(140g)原味酸奶(400g)鱼胶片(7片)辅料糖(80g(放奶油中))甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶蓝莓双层慕斯蛋糕的做法步骤1、10寸戚风...
  • 23780
双层翻糖蛋糕怎么做-双层翻糖蛋糕的做法
  • 双层翻糖蛋糕怎么做-双层翻糖蛋糕的做法

  • “HelloKitty,自从它诞生后就受到很多小女孩的喜欢,甚至可以说到大多数人的喜欢。这是因为很多女孩都有个公主梦吧,梦幻般的童话世界伴随着童年的翅膀,也正是这些陪伴着一代又一代人成长的经典童话,如同泉水般滋养着人们的心灵。特别爱它粉嫩粉嫩的颜色,乖巧的表情,漂亮的蝴蝶...
  • 11944
意大利奶酪双层派怎么做-意大利奶酪双层派的做法
  • 意大利奶酪双层派怎么做-意大利奶酪双层派的做法

  • “光线不太好,照的缺乏色泽。但其实觉得这道菜挺省时,味道也还不错,尤其是对于喜欢芝士的粉丝来说,大饱口福~~~”食材明细主料意大利宽面(4片)牛肉细末(250g)辅料牛奶(30ml)番茄(1个)洋葱(1个)胡萝卜(1个)黄油(30g)软芝士(250g)芝士丝(100g(根据个人))配料盐(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(60-70ml)红酒(适量)...
  • 5271
简易版双层轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 简易版双层轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把奶油奶酪、动物性鲜奶油和鸡蛋提前从冰箱拿出,放至室温。2.把室温软化的奶油奶酪用打蛋器搅拌至光滑没有颗粒,鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,把蛋黄加入拌好的奶油奶酪中,加一颗搅拌均匀后再加第二颗...
  • 32527
北海道双层芝士乳酪蛋糕怎么做-北海道双层芝士乳酪蛋糕的做法
  • 北海道双层芝士乳酪蛋糕怎么做-北海道双层芝士乳酪蛋糕的做法

  • “更多口感故事请关注我的微博:@M米瑞1983博客:_fang这款红到发紫的北海道双层乳酪芝士蛋糕,不得不说见到它的人都无法拒绝去尝试她的魅力,但是这里提醒大家,诱惑有风险、新手需谨慎!这款蛋糕是我做过最复杂的一款蛋糕,我用了整整8个小时才完成整个蛋糕体,不断的冷藏和等待是非常...
  • 30262
奶酪果酱双层蛋糕如何做简单又好吃
  • 奶酪果酱双层蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:50分钟主料鸡蛋:4个橙汁:50玉米油:45低筋面粉:80细砂糖蛋白:50细砂糖蛋黄:20草莓酱:适量蜂蜜:少许干制奶酪:三片香草精:1白醋:5滴辅料具体步骤1.准备食材,面粉和泡打粉混合,蛋黄蛋白分离,蛋白必须无油无水无蛋黄,否则不会打发。...
  • 19133
双层牛奶果冻的做法 简单的双层牛奶果冻 双层牛奶果冻怎么做
  • 双层牛奶果冻的做法 简单的双层牛奶果冻 双层牛奶果冻怎么做

  • “简单果冻。白凉粉和水的比例是1比25。差不多就行。”食材明细主料白凉粉(50g)辅料水(200g)牛奶(250g)草莓(5个)调料糖(20g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双层牛奶果冻的做法步骤1、锅里加一袋牛奶。25克白凉粉,10克糖。2、牛奶煮开关火。3、倒入碗里晾凉定型。4、水白凉粉的比...
  • 12180
自制双层轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制双层轻乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:20奶油奶酪:110鸡蛋:2个辅料动物性鲜奶油:110无盐黄油:40绿茶粉:15糖:70具体步骤1.把奶油奶酪、动物性鲜奶油和鸡蛋提前从冰箱拿出,放至室温。2.把室温软化的奶油奶酪用打蛋器搅拌至光滑没有颗粒,鸡蛋把蛋清...
  • 31636
千层奶酪蛋糕的做法 【千层奶酪蛋糕】 千层奶酪蛋糕怎么做
  • 千层奶酪蛋糕的做法 【千层奶酪蛋糕】 千层奶酪蛋糕怎么做

  • “很喜欢“千层蛋糕”和“年轮蛋糕”,总觉得它们是很神奇的一种蛋糕。那些层层叠叠的均匀纹路,就像是最好的见证者,见证着时间给蛋糕刻下的道道痕迹,见证着时光的流逝,努力的付出,成果的回报。一直认为自己做不来这么美丽的蛋糕,所以不敢尝试,怕破坏了心中的那份美好。这次尝试,也...
  • 10899
果酱双皮奶的做法 果酱双皮奶 —— 香甜之外的另一层滑爽醇厚! 果酱双皮奶怎么做
双层祝寿蛋糕怎么做-双层祝寿蛋糕的做法
  • 双层祝寿蛋糕怎么做-双层祝寿蛋糕的做法

  • “老爸要过生日了,今年是他81大寿,爸爸是个乐天派,也好热闹,家里也来了不少亲戚为他老人家祝寿。早早的老爸就含蓄的对我说,让我给他做个“小蛋糕”就行了,还特别叮嘱不要太多奶油。放心吧老爸,小厨我不仅给您做蛋糕,还要做个大蛋糕,而且是双层的!并且严格按照您的指示,不放太多奶油...
  • 32392
奶酪千层芒果酥怎么做-奶酪千层芒果酥的做法
  • 奶酪千层芒果酥怎么做-奶酪千层芒果酥的做法

  • 食材明细主料印度飞饼(1张)芒果(适量)奶酪(适量)辅料蛋黄(1个)熟黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪千层芒果酥的做法步骤1、所有食材合影。2、芒果肉切小块,奶酪切小块。3、飞饼提前解冻放入一层奶酪和一层芒果肉。4、对折捏紧,刷一层蛋黄液。5、撒上黑芝麻,烤箱提前...
  • 12661
芒果奶酪蛋糕怎么做-芒果奶酪蛋糕的做法
  • 芒果奶酪蛋糕怎么做-芒果奶酪蛋糕的做法

  • “咬上一小口,放进小嘴里融化的快感小清新口味又带点芒果味儿让我形容我也形容不来反正味道还蛮正的借前天发的微博的说法就是:吃夜宵嘞,拍照前没ren住,切了一小块,还没拍呢就在边上一直叫我要吃,好吃了没有啊,好吃了没有啊。某人吃了一块后一直在叫哇喔,好好吃喔,好好吃哦。吃完...
  • 18808
双层可可乳酪蛋糕怎么做-双层可可乳酪蛋糕的做法
  • 双层可可乳酪蛋糕怎么做-双层可可乳酪蛋糕的做法

  • “双层口感,另你不能忘怀的味感……”食材明细主料鸡蛋(1个)可可粉(20g)无盐黄油(70g)淡奶油((酸奶慕斯层)100g)奥利奥饼干粉(130g)奶油奶酪(150g)原味酸奶(150g)细砂糖(10g)柠檬汁(5g)辅料薄荷叶(几片)巧克力碎(适量)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)双层可可乳酪蛋糕的做法步骤1、液化黄油(可以隔...
  • 17067
双层芝士蛋糕的做法 简裱双层芝士蛋糕 双层芝士蛋糕怎么做
  • 双层芝士蛋糕的做法 简裱双层芝士蛋糕 双层芝士蛋糕怎么做

  • “这是2个6寸芝士蛋糕的量,私厨喜用的方子:鸡蛋7只,芝士267克,淡奶油267克,细砂糖125克,低筋粉45克,玉米淀粉36克,黄油68克。若做8寸芝士蛋糕,配方如下:鸡蛋4只,芝士150克,淡奶油150克,细砂糖70克,低筋粉25克,玉米淀粉20克,黄油38克。烘焙:水浴法,东菱DL-K38E烤箱,最底层,上火150度,下火130度,...
  • 26655
双层生日蛋糕怎么做-双层生日蛋糕的做法
  • 双层生日蛋糕怎么做-双层生日蛋糕的做法

  • “女儿的六岁生日蛋糕。她盼这个生日盼了好几个月了。小孩子对生日总是充满期待。跟我说要做个大的,拿到幼儿园和小朋友一起吃。我的烤箱最大只能做十寸,于是做了这个双层的,估计也够了吧!”食材明细主料十寸戚风蛋糕胚(1个)八寸戚风蛋糕胚(1个)动物奶油(1300克)辅料草莓(适量)橙子(2...
  • 22486
焦糖杏仁双层乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 焦糖杏仁双层乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杏仁粉:48奶油奶酪:130焦糖酱:40辅料黄油:44细砂糖:40鸡蛋:30盐:2糖:15玉米淀粉:5具体步骤1.第一阶段先烤出杏仁饼底:黄油室温软化,先用蛋抽把黄油打匀,加入细砂糖和盐把黄油打均匀,不必刻意打发。2.分次加入鸡蛋搅拌...
  • 4600
专题