- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉:200茄子:2个辅料油:适量蒜:适量盐:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.茄子切成长条状2.茄子上撒点盐。冷水锅蒸,大约15分钟,用筷子插透就可以了3.葱姜蒜切成末状4.小半勺勺白糖,两勺生抽,一勺醋,适量盐,搅拌均匀5.锅...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:200鸡蛋:1个辅料酵母:2油:大量具体步骤1.准备食材2.面粉加加蛋、酵母和适量水和成面团3.盖上保鲜膜发酵至2倍大4.面团擀片后切成条状5.2条用筷子压成一块,拉扯成长条6.油温5成热小火炸熟即可7.好吃...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个牛奶:1盒面粉:200辅料白糖:50鸡油:100葡萄干:10盐:1匙酵母干:10具体步骤1.备好食材2.油盐糖鸡蛋一起打发3.加牛奶打发4.陆续加面粉拌匀5.揉成面团6.发酵40分钟后7.分成三份搓成条辫成辫子两头向下捏8.烤...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪后腿肉:442香菇:85蒜瓣:12莴笋:516辅料玉米油:适量味极鲜酱油:少许食盐:适量玉米淀粉:少许十三香调料:少许葱姜料酒:适量具体步骤1.备主料。食材洗净,猪肉去皮(皮晚上烧汤用了)切片,莴笋也去皮切片,香菇切去蒂头也...
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- “圆胖可爱的摩卡蛋糕卷抹上了厚厚一层细腻柔润的奶油,丝滑的巧克力酱,仿佛天降的礼物,在雪白的奶油上缓缓流淌,沾上一颗颗迷你的巧克力豆,为这份甜蜜加持。熟透了的草莓如同一粒粒闪耀着光芒的红宝石,垂涎欲滴的鲜嫩果肉时刻诱惑着味蕾。以清新的绿色小花和蓝莓点缀于蛋糕上,美...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料普通面粉:160植物调和油:100白糖:65盐:4香葱:12鸡蛋:1个辅料具体步骤1.油,糖,盐倒入容器中,电动打蛋器低速搅拌。2.鸡蛋打入碗里,打散倒入油和糖的液体中。3.打蛋器继续搅拌,待打发过程中出现细腻的梯形就可以了,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料预拌蛋糕粉:2盒水:160ml鸡蛋:2个辅料奶油:适量巧克力酱:1小瓶香蕉:2根具体步骤1.打开巧克力味预拌蛋糕粉,里面有一包预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油2.将蛋糕粉倒入容器中,打入一个鸡蛋,倒入80mg的水,再加入蛋糕专...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:3勺鸡蛋:1个辅料盐:适量牛奶:适量油:适量具体步骤1.面粉放入大碗中。2.加入牛奶搅拌成面糊。3.加入鸡蛋搅拌均匀。4.加入盐搅拌均匀。5.不沾锅加入一点油热后,加入面糊转动锅子,摊成薄饼。6.小火煎至两...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:300辅料油:适量玉米淀粉:1茶匙油炸花生米:适量糖:1茶匙蛋清:1个料酒:1汤匙青椒:适量葱:1段盐:3干辣椒:适量蒜:适量胡椒粉:少许水淀粉:1汤匙醋:1茶匙生抽:3汤匙花椒:20粒具体步骤1.鸡胸肉切丁。2.加盐、胡椒粉、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1条土豆:1个菜椒:1个辅料糖:适量甜面酱:适量油:适量酱油:适量蚝油:适量具体步骤1.原料图2.茄子和菜椒切块,土豆洗净去皮切块3.锅中加油后放入肥肉,可以不加4.放入土豆块,土豆比较难熟5.土豆炒熟后加入菜椒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡大腿:2个辅料葵花籽油:3汤匙辣椒粉:1茶匙醋:3汤匙料酒:2汤匙大蒜:1头精盐:1/4茶匙生抽:1汤匙白糖:1茶匙小葱:1根姜:1块具体步骤1.鸡大腿用清水浸泡1小时,然后洗净,2.锅中加水,放入鸡大腿,加入姜片和料酒,3.大火烧开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料温水:125酵母:3~6g猪肉:50面粉:250辅料白糖:1勺料酒:1勺味精:1勺盐:1勺具体步骤1.发酵面团完毕鉴定:1.体积发酵至1.5~2倍大。2.内部组织呈现蜂窝状(如图)2.把发酵完成的面团一直揉,揉到切开没有明显蜂窝状即(如图),一定要...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个辅料油:适量盐:适量酱油:适量小葱:2根具体步骤1.土豆洗净切好,放入搅拌机里。2.搅拌充分,要足够细腻。有心的同学可以手磨,我比较懒,直接上搅拌机了。3.分离水分,大概就这样放着2分钟左右就好了,不需要...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料番茄酱:50西红柿:50鸡蛋:50辅料花生油:5ml白砂糖:5金针菇:20元葱:5精盐:3具体步骤1.番茄切块,元葱切条,鸡蛋打散备齐原材料。2.热油炒熟元葱3.下糖番茄酱炒4.下针菇、番茄炒,加水、盐焖煮五分钟。5.淋蛋汁汤微开...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:十个辅料可乐:可乐200ml具体步骤1.先准备好,鸡翅和200毫升的可乐一点老抽2.在把鸡翅洗干净3.准备把锅里放油,等油热了以后把鸡翅倒入烧了一会儿,再放可乐和老抽炒一会儿就完成了烹饪技巧,,,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料春笋:300腊肠:100辅料酱油:10ml盐:3水发木耳:50具体步骤1.1.准备好春笋,木耳,腊肠。2.2.春笋,腊肠切片,水发木耳择洗干净。3.3.锅内倒油烧热,放入腊肠片煸炒,加入水煮5分钟。4.4.腊肠煮制后,放入春笋片,水发木耳,大...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料韭菜:200鸡蛋:3颗辅料姜:葱:具体步骤1.韭菜清洗干净,控干水分,切成小段2.鸡蛋打到碗里搅成鸡蛋液3.锅里热油,把鸡蛋炒成絮,4.放入韭菜翻炒,炒到韭菜变软,加入盐和味精即可食用...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:500啤酒:1罐辅料白糖:适量油:适量盐:适量小香葱:4根生姜:适量蒜:4瓣酱油:适量鸡精:适量具体步骤1.将鸭肉切块洗净。2.起锅,油热后加姜蒜爆香。3.姜蒜爆香后加入鸭肉翻炒。4.加入酱油上色,按个人口味加盐,鸡精...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料自制酸奶:400黄桃:半个葡萄干:20猕猴桃:半个黑莓:6颗蔓越莓干:15蓝莓:20颗树莓:12颗辅料开心果碎:少许枫糖浆:适量具体步骤1.自制的酸奶,这次我是加了点糖在里面2.罐头黄桃切成小丁3.猕猴桃去皮切成小丁4.准备的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:一条辅料老抽生抽料酒姜葱:勺具体步骤1.首先将鱼两面用到斜切三刀容易入味2.锅用姜片擦下入油将鱼两面煎至金黄即可放入料酒生抽老抽姜葱段盐半勺倒入开水开水浸入鱼身2分之一即可盖上锅盖煮5分钟3.然...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢自己在家做各种的食物,因为我觉得人生来就要吃东西,而且东西做的越精致吃起来就更开心;我喜欢做各种漂亮而且好吃的食物,中餐,西餐都喜欢做,有时候也会做一些点心,最近我做了一款奶香咸甜酥酥原味曲奇,非...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料河蟹:4只辅料水:300ml具体步骤1.今天过节,逛超市看到河蟹就买了2.用水冲一下放入蒸锅,也不用刻意洗,小心它的大钳子3.上锅蒸15-20分钟4.出锅就开吃,满满的蟹膏吃的都忘拍照了...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鱼头:1个豆腐:5块辅料姜:适量香菜:3根葱:适量具体步骤1.第一步,把买来的鱼头洗洗,放在菜篮子凉干水分。切好姜片,香菜去头,切成小段,备用。2.第二步,开火,倒适量油。第三步,把凉干水分的鱼头从锅边放入煎,煎至两边有些...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:1000ml辅料白砂糖:适量具体步骤1.取少量牛奶倒入酸奶机容器里2.菌粉倒入牛奶中化开3.加入其它牛奶,搅拌均匀4.加入适量白糖,搅拌至白糖融化5.酸奶机设置8小时6.8小时后的酸奶7.牛奶搅拌至顺滑烹饪技...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料绿豆:100辅料水:1000冰糖:适量具体步骤1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时2.锅中倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆和清水的比例1:103.大火煮开后,煮至绿豆开花后加入冰糖4.关火,把煮好的绿豆汤盛到干净小碗,消暑解渴...
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