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关于#妈妈的味道#健康油条的餐饮百科

健康油条的做法 #妈妈的味道#健康油条 健康油条怎么做
  • 健康油条的做法 #妈妈的味道#健康油条 健康油条怎么做

  • “油条一般早上吃,可以晚上睡前和好面,早晨正好用。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)酵母(6g)盐(2g)辅料植物油(面团15g+炸500g)水(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)健康油条的做法步骤1、面粉加鸡蛋,植物油,酵母,盐和成软面团(比馒头面团软些)盖上盖子放温暖处发酵。(晚上睡前和...
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健康油条的做法 早餐首选:健康油条 健康油条怎么做
  • 健康油条的做法 早餐首选:健康油条 健康油条怎么做

  • 食材明细主料油(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)健康油条的做法步骤1、普通面粉加酵母,糖,鸡蛋,盐加水和面。发至两倍大时手上沾油把面拿出,面案上提前抹上油,把面拉长按平,切成条两个叠起来,中间用筷子压一下,再醒发15分钟!2、锅上...
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自制健康小油条-健康小油条
  • 自制健康小油条-健康小油条

  • 食材明细主料高筋面粉(300)无铝泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和面用))辅料盐(3g)水(170g)食用油(适量(炸油条用))原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康小油条的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、盐、混合均匀加入油。2、分次加入清水。3、用筷子搅拌均匀。4、用手揉成面团。5、...
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妈妈的味道 葱油饼 怎么做-葱油饼 的做法 葱油饼
  • 妈妈的味道 葱油饼 怎么做-葱油饼 的做法 葱油饼

  • 食材明细主料面粉(适量)油(适量)十三香(一勺)辅料葱花(适量)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油饼的做法步骤1、适量面粉加水和成光滑的面团,不要太硬2、将面团赶成薄薄的饼3、倒适量油,使整张饼均匀沾上,然后撒上葱花,盐和十三香4、把整张饼像这样卷起来5、然后从一头卷往...
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香菇油菜如何做简单又好吃-妈妈的味道
  • 香菇油菜如何做简单又好吃-妈妈的味道

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料油菜:3颗香菇:5-10个辅料葱:盐:玉米淀粉:蒜:3-4酱油:味精:具体步骤1.油菜洗干净备用2.蒜葱,香菇洗干净切片备用,3.锅里烧水,水开把油菜入锅焯烫一下4.油菜烫熟捞出淋干水分摆盘5.热锅热油倒入蒜葱炒出香味6.倒入香菇...
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老妈餐厅——记忆中妈妈的味道
  • 老妈餐厅——记忆中妈妈的味道

  • 说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼劲,红绿辣椒的点缀很有讲究,颜值与口味都是一顶...
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连汤面条的做法 妈妈的味道---连汤面条 连汤面条怎么做
  • 连汤面条的做法 妈妈的味道---连汤面条 连汤面条怎么做

  • “这款“连汤面条”是在家时妈妈最常做给我们吃的,只要有一碗面条,哪怕没有菜,都会让我们吃的很饱很香!”食材明细主料擀面(适量)辅料白菜叶(几叶)胡萝卜(一小段)配料葱末(适量)姜末(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)连汤面条的做法步骤1、准备几叶白菜。2、准备一小段胡萝卜。3...
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自制腊肠(妈妈的味道)-腊肠
  • 自制腊肠(妈妈的味道)-腊肠

  • “腊肠,在我们这边,每年的过年都会做一些,以前是因为物质没有现在这么富裕,一年也就吃到几次买的肉,要吃肉总要等着过年,把家里养的过年猪,宰了,这样才能有肉吃;可是,爸爸妈妈,总不能几天就把肉都吃完吧,于是,我看爸妈,总是会把猪头用盐,研制起来,慢慢吃,然后呢,一部分肉呢做成香肠,挂着,想吃...
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腌菜加工这是妈妈的味道
  • 腌菜加工这是妈妈的味道

  • 大家都喜欢吃妈妈或者外婆奶奶做的腌菜,白粥里面放带你那种腌菜,味道不说多好,但是那一碗粥就会以惊人的速度消失,当吃多了,也会有人抱怨,怎么整天吃腌菜,但是如今长大了,不管去哪里都喜欢带家里的腌菜到世界的任何一个角落,在快餐时代随便加上一点妈妈做的腌菜,满满的幸福。那这怎...
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自制健康油条-健康油条
  • 自制健康油条-健康油条

  • 食材明细主料中筋面粉(500克)无铝泡打粉(10克)小苏打(2克)黄油(36克)盐(8克)鸡蛋(2个)水(260克)辅料油(750克(炸油条用,消耗不多))咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油条的做法步骤1、准备好食材,黄油提前融化2、所有的食材加一起翻拌均匀3、搅成面絮4、揉成稍软的面团(差不多像耳垂一...
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回味妈妈的味道~图解-美味的鸡汤面
  • 回味妈妈的味道~图解-美味的鸡汤面

  • 面食是我们生活中经常接触到的美食,早上吃一碗面开启美好的一天,晚上吃一碗面结束一天的安排,然后面和鸡汤组合成鸡汤面是最有营养的,不容错过的美食,下面小编就带大家来领略面食的美味,跟着小编的步骤学着做吧!主料挂面:适量鸡肉:适量辅料菠菜:适量盐:适量姜:适量详细步骤:第一步准备...
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妈妈爱吃的—“健康什锦饭”如何做简单又好吃
  • 妈妈爱吃的—“健康什锦饭”如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹味菇:适量豌豆粒各:30g胡萝卜:半根大米:150g小鲜虾:100g精盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量食用油各:少许。辅料具体步骤1.大米淘洗干净,放入飞利浦电饭锅中,加适量清水,盖盖按煮饭键,煮熟至保温状态。2.虾仁去泥肠洗净,...
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酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条 酱扒茄条怎么做
  • 酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条 酱扒茄条怎么做

  • “小时候家住农村,我家有个大菜园,夏天最长吃的菜就是豆角茄子。茄子用我妈自己做的农家酱一炖,再加点儿土豆,味道特别正,没肉肉。现在我们都搬到城里住了,我妈也不做大酱了,但酱茄子还是要吃的。”食材明细主料紫皮长茄子(4根)甜面酱(1勺)豆瓣酱(1勺)清水(2勺)辅料葱花(适量)姜(2片)蒜(2瓣)酱...
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记忆中妈妈的味道-山野菜面条
  • 记忆中妈妈的味道-山野菜面条

  • 现代化日益加快的日常生活使我们能够吃到原汁原味的东西越来越少了,曾经家乡路边随处可得的粮食素菜现在也没办法那么容易得到。还记得小时妈妈常做山野菜面条,记忆中妈妈的味道现在我们想像以前那样随处采摘也是不可能的。一、记忆中妈妈的味道——山野菜面条!朴实无华,美...
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葱花油饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花油饼 葱花油饼怎么做
  • 葱花油饼的做法 “ 妈妈的味道 ”葱花油饼 葱花油饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)葱(1颗)辅料盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花油饼的做法步骤1、葱切末2、面粉加水,揉成柔软面团3、面团,分成若干稍大的剂子4、剂子擀开,均匀散十三香和盐、油,最后撒上葱花5、卷起来,然后盘成圈6、擀成大饼(跟平底锅大小差不多)7、平底...
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健康油条怎么做-健康油条的做法
  • 健康油条怎么做-健康油条的做法

  • “平时不怎么吃油条的,因为是油炸的怕这的天气容易生火,可是有时也很馋又不敢在外面买,,于是还是自己动手做吧.........”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料牛奶(250ml)鸡蛋(2个)酵母粉(3g)盐(1g)油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)健康油条的做法步骤1、牛奶用锅稍微加热至30度左右...
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蚝油生菜如何做简单又好吃-妈妈的味道
  • 蚝油生菜如何做简单又好吃-妈妈的味道

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料生菜:1棵辅料蒜:4瓣淀粉:适量蚝油:适量生抽:适量盐:适量水:适量具体步骤1.生菜洗净手撕成块2.蒜切成碎末3.所有调料放小碗里调成汁4.锅里放油,油热后放蒜末炒香5.放生菜大火快速翻炒6.放调料汁翻炒均匀7.起锅装盘...
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妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法
  • 妈妈味道鸡蛋羹怎么做-妈妈味道鸡蛋羹的做法

  • “一直记得小时候妈妈给做的鸡蛋羹,家里条件有限,每次吃都印象深刻……”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料凉开水(适量)醋(一匙)酱油(半匙)香油(适量)糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)妈妈味道鸡蛋羹的做法步骤1、两个鸡蛋磕入碗中。2、加凉开水很关键,按鸡蛋,水比例1:1.5,可以...
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酱油炒饭的做法 妈妈的味道-酱油炒饭 酱油炒饭怎么做
  • 酱油炒饭的做法 妈妈的味道-酱油炒饭 酱油炒饭怎么做

  • “酱油炒饭是一道家常主食炒饭,主要食材是米饭(冷饭更佳),配以、鸡蛋、葱花和酱油等炒至熟热。记得儿时,只要家里没什么菜,老妈就会为我们炒一碗香喷喷的酱油炒饭,打上一个鸡蛋,放入一点猪油,葱花,撒上胡椒粉...啊呀,特别香,这味道至今难忘...”食材明细主料剩米饭(1小碗)味极鲜生抽(1茶...
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健康油条的做法 【健康油条】------给餐桌多一道放心食物 健康油条怎么做
  • 健康油条的做法 【健康油条】------给餐桌多一道放心食物 健康油条怎么做

  • “哈哈,下午3点多的时候和采采聊到油条这个课题,于是心动不如行动,马上发面做油条。因为以前没有做过,所以先看了一下美天一些美食家的做法,综合了一下人家的经验。开始看到别人的经验,动不动就要发酵几个小时,有的甚至要隔天就要发好面。天,我哪有那么多的时间呢?算了,走捷径吧,用...
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粉条菜~妈妈的味道如何做简单又好吃
  • 粉条菜~妈妈的味道如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟粉条菜~妈妈的味道是一道味道鲜美的汤,再加上酸菜粉条,香味四溢,香滑爽口,粉条中也含有蛋白质和各种矿物质。它具有良好的附味性,能吸收更重汤料的味道。所以这道一定非常美味。介意大家去食用制作这道粉条菜~妈妈的...
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葱油饼如何做简单又好吃-妈妈的味道
  • 葱油饼如何做简单又好吃-妈妈的味道

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面:100大葱:0.5根辅料五香粉:适量食用油:适量食盐:适量具体步骤1.取小麦面放到盆里,加上水用筷子向一个方向搅拌,直到搅的面盆里没有干面后盖上盖子醒十分钟面团。2.大葱切碎备用3.等面醒好后开始揉面4....
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健康油条的做法 自制健康油条 健康油条怎么做
  • 健康油条的做法 自制健康油条 健康油条怎么做

  • “油条豆浆是中国人的传统早餐,自制的油条避免了铝对健康的危害,且好吃易做,配上一碗浓浓的豆浆,比在路边摊吃不知道要惬意多少倍呢!”食材明细主料面粉(250g)辅料无铝油条膨松剂(10g)配料奶粉(10g)糖(10g)奶香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康油条的做法步骤1、将各种材料和成面团,...
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健康美味大油条-健康大油条
  • 健康美味大油条-健康大油条

  • “自制健康,营养,美味……早餐首选”食材明细主料面粉(500g)辅料牛奶(240ml)酵母(4g)鸡蛋(1个)白糖(少量)盐(少量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)健康美味大油条的做法步骤1、将牛奶在热水中加热,40度即可。2、到出少量(约半碗)牛奶,将酵母溶解。3、取面粉500g(约俩小碗),将鸡蛋、白糖、盐放...
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家庭自制健康油条-健康油条
  • 家庭自制健康油条-健康油条

  • “向来难以抵挡酥脆食物的诱惑,每次看到街边卖油条的,都忍不住停下脚步买几根解馋,后来发现自己在家也可以做好吃又健康的油条,于是想吃就开炸。”食材明细主料中筋粉(200克)水(110克)辅料油条蓬松剂(5克)盐(2克)糖(2克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭自制健康油条的做法步骤1、...
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