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关于韭菜梗爆炒淡菜的餐饮百科

鲜香的韭菜梗爆炒淡菜如何做简单又好吃
  • 鲜香的韭菜梗爆炒淡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟淡菜,又叫青口,海虹,是大众很喜欢的一种海鲜类。淡菜营养价值很高,富有丰富的蛋白质和各种微量元素,一般人群均可以食用。韭菜具有壮阳,助消化的作用。韭菜梗爆炒淡菜这道菜完美地将这两样食材结合起来。操作简...
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好吃的韭菜梗爆炒淡菜如何做简单又好吃
  • 好吃的韭菜梗爆炒淡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:40分钟韭菜梗爆炒淡菜说起这一道菜,不知道你会想起什么。这是一道非常普通的家常菜。但也就是因为它是一道普通额家常菜,所以,如何做好它的要求才更高。既要好吃,同时还要有变化,这样才能经久不腻,让人一直面对这道菜...
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美味的韭菜梗爆炒淡菜如何做简单又好吃
  • 美味的韭菜梗爆炒淡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟韭菜梗爆炒淡菜,这是一道我很喜欢吃的家常菜,因为韭菜和淡菜都是我超级爱的食物,韭菜的香味配上淡菜的鲜味,在爆炒中更加地香气逼人,简直让现在正在介绍这道菜的我,不由自主地吞咽了口水。今晚回家就去做这道菜...
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韭菜花炒淡菜怎么做-韭菜花炒淡菜的做法
  • 韭菜花炒淡菜怎么做-韭菜花炒淡菜的做法

  • 食材明细主料韭菜花(100克)淡菜(335克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒淡菜的做法步骤1、食材:韭菜花、淡菜(已焯熟)2、将韭菜花清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的韭菜花翻炒翻炒断生...
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韭菜炒淡贝丸怎么做-韭菜炒淡贝丸的做法
  • 韭菜炒淡贝丸怎么做-韭菜炒淡贝丸的做法

  • 食材明细主料淡贝丸(90克)韭菜(90克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒淡贝丸的做法步骤1、食材:淡贝丸、韭菜(已清洗切段)2、将淡贝丸放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的淡贝丸翻炒一下。4、接着,加适量的清水。5、翻炒翻炒至软。6、然后,合入韭...
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干鱿鱼爆炒韭菜怎么做-干鱿鱼爆炒韭菜的做法
  • 干鱿鱼爆炒韭菜怎么做-干鱿鱼爆炒韭菜的做法

  • “过年的时候剩下几只干鱿,不知道怎么做,就把冰箱现成的材料韭菜一起煮熟落肚,意想不到的美味就这样降临了。”食材明细主料干鱿鱼(2只)韭菜(100克)辅料花椒(3克)辣椒干(5只)蒜头(2颗)姜片(2片)盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干鱿鱼爆炒韭菜的做法步骤1、干鱿隔夜用洗米...
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韭菜梗炒香干怎么做-韭菜梗炒香干的做法
  • 韭菜梗炒香干怎么做-韭菜梗炒香干的做法

  • 食材明细主料韭菜梗(适量)鸡蛋(适量)香干(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜梗炒香干的做法步骤1、韭菜梗洗净切断2、打俩鸡蛋,炒熟备用3、香干切片,然后我看长又再中间切一刀4、锅里放油,油热了把韭菜梗到入锅中翻炒几下,放炒好的鸡蛋,香干,翻炒,放...
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韭菜茭白炒淡菜怎么做-韭菜茭白炒淡菜的做法
  • 韭菜茭白炒淡菜怎么做-韭菜茭白炒淡菜的做法

  • 食材明细主料淡菜(725克)韭菜(60克)茭白(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜茭白炒淡菜的做法步骤1、食材:淡菜(已洗净焯熟)、韭菜(已清洗切段)、茭白(已剥壳清洗切片)2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好茭白翻炒翻炒。4、接...
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红椒淡菜炒韭黄怎么做-红椒淡菜炒韭黄的做法
  • 红椒淡菜炒韭黄怎么做-红椒淡菜炒韭黄的做法

  • 食材明细主料红椒(100克)韭黄(180克)淡菜(745克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红椒淡菜炒韭黄的做法步骤1、食材:红椒(已清洗切成丝)、韭黄(已清洗切段)、淡菜(已洗净)、姜片。2、将淡菜下入清水锅中。3、随后,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯...
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爆炒空心菜梗怎么做-爆炒空心菜梗的做法
  • 爆炒空心菜梗怎么做-爆炒空心菜梗的做法

  • “空心菜梗和叶子分开来炒,梗也可以是这么靓丽的一道菜,很下饭真的很好吃,你赶紧试试吧。”食材明细主料空心菜梗(适量)豆豉(适量)小米椒(少许)辅料生姜大蒜子(少许)生抽(少许)蚝油(少许)食盐(少许)调料食用油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒空心菜梗的做法步骤1、空心菜梗用手...
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韭菜梗炒鸡蛋怎么做-韭菜梗炒鸡蛋的做法
  • 韭菜梗炒鸡蛋怎么做-韭菜梗炒鸡蛋的做法

  • “这道菜采用的是季节性蔬菜:韭菜梗,用它来炒鸡蛋非常的好吃,脆脆的口感,韭菜的味道,非常非常下饭,如果好这口的看到了有卖韭菜梗的赶紧买回来一试吧,这个可不是什么时候都有的。韭菜梗和韭菜是同株蔬菜,韭菜是叶子,韭菜梗是韭菜长大了之后从中间长出来的梗(我们今天吃的就是这一部...
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韭菜梗炒杏鲍菇怎么做-韭菜梗炒杏鲍菇的做法
  • 韭菜梗炒杏鲍菇怎么做-韭菜梗炒杏鲍菇的做法

  • “杏鲍菇吃起来肉肉的,可以和好多蔬菜搭配炒着吃,味道还是不错滴。”食材明细主料韭菜梗(400g)杏鲍菇(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜梗炒杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇切条2、韭菜梗切寸段3、炒锅倒油先放韭菜梗翻炒片刻4、接着再放杏鲍菇翻炒5、继续翻炒...
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韭菜梗炒鹅蛋怎么做-韭菜梗炒鹅蛋的做法
  • 韭菜梗炒鹅蛋怎么做-韭菜梗炒鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1个)韭菜梗(60克)红椒(20克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料清水(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜梗炒鹅蛋的做法步骤1、做煎饼盒子只用了韭菜叶,剩下的韭菜梗切段。2、红椒切丝。3、鹅蛋洗净打碗里。4、打散。5、热锅冷油。6、油热倒入蛋液。7、翻...
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爆炒红梗甜菜怎么做-爆炒红梗甜菜的做法
  • 爆炒红梗甜菜怎么做-爆炒红梗甜菜的做法

  • “超市里买了些红梗甜菜,这种菜营养丰富,做的时候大火快速爆炒,分分钟就搞定了。红红的颜色特别适合过年来做,即清爽解腻,又有红红火火的寓意。过年菜里把它添加上吧!红甜菜的养生功效:1、红甜菜根它含有丰富的钾、磷等,食用它能够很好消化及吸收的糖,这样有利于促进肠胃道的蠕动...
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韭菜梗炒八爪鱼怎么做-韭菜梗炒八爪鱼的做法
  • 韭菜梗炒八爪鱼怎么做-韭菜梗炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料韭菜梗(120g)煮好的八爪鱼(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜梗炒八爪鱼的做法步骤1、章鱼洗净,取鱼肚冷水下锅煮。2、开锅煮2分钟。3、放鱼腿。4、扒拉均匀把鱼腿煮定型即可。5、捞出洗净浮沫。6、把腿分开。7、韭菜摘洗干净...
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芹菜梗爆炒牛肚怎么做-芹菜梗爆炒牛肚的做法
  • 芹菜梗爆炒牛肚怎么做-芹菜梗爆炒牛肚的做法

  • 食材明细主料牛肚(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(一个)姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)酸米椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)大蒜头(适量)白酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)醋(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜梗爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材,牛...
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杏鲍菇炒韭菜梗怎么做-杏鲍菇炒韭菜梗的做法
  • 杏鲍菇炒韭菜梗怎么做-杏鲍菇炒韭菜梗的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(3个)韭菜梗(150g)辅料葱花(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒韭菜梗的做法步骤1、杏鲍菇切条2、韭菜梗切段3、炒锅倒油煸香葱花,先下杏鲍菇翻炒4、炒至变色变软5、然后放韭菜梗翻炒6、炒至变软7、加生抽快速翻炒均匀即可...
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爆炒韭菜怎么做-爆炒韭菜的做法
  • 爆炒韭菜怎么做-爆炒韭菜的做法

  • “绿叶蔬菜,大火爆炒,营养不流失,保持蔬菜色泽!”食材明细主料韭菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒韭菜的做法步骤1、准备好食材:韭菜去除黄叶,洗净沥干水份,切成小段备用。2、热锅下油,放入韭菜段大火爆炒。3、大火爆炒至变翠绿色时,放入适量...
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韭菜爆炒河虾怎么做-韭菜爆炒河虾的做法
  • 韭菜爆炒河虾怎么做-韭菜爆炒河虾的做法

  • “韭菜和河虾对身体都是特好的,尤其是当味道极好时,这对组合简直超神。”食材明细主料河虾(250g)韭菜(几把)辅料盐(适量)蒜瓣(适量)红椒(少量)芹菜(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜爆炒河虾的做法步骤1、河虾是我早先买的,灼熟后放冷藏。现拿出来解冻。2、韭菜,彩椒,芹菜,蒜瓣备...
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韭菜爆小鱿鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小鱿鱼 韭菜爆小鱿鱼怎么做
  • 韭菜爆小鱿鱼的做法 【平淡的幸福】韭菜爆小鱿鱼 韭菜爆小鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)小鱿鱼(适量)辅料蒜末(适量)配料油(适量)生抽(适量)味精(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜爆小鱿鱼的做法步骤1、材料全部洗净。2、韭菜切段备用。3、锅里放少许油,放入蒜末炒香。4、倒入小鱿鱼翻炒。5、加蚝油,生抽,黑胡椒...
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韭菜炒淡菜怎么做-韭菜炒淡菜的做法
  • 韭菜炒淡菜怎么做-韭菜炒淡菜的做法

  • “lz平时的工作是编辑,职业病驱使大家可以忽略那个标题哈~~不过这道菜确实能帮助补充蛋白质,只要加“盐”这一个调味就行,好吃又低脂。算是一道家常快手菜,至于哪方面的功效么,多少有些吧……”食材明细主料淡菜(适量)韭菜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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爆炒猪肝韭菜花怎么做-爆炒猪肝韭菜花的做法
  • 爆炒猪肝韭菜花怎么做-爆炒猪肝韭菜花的做法

  • “今天一早去菜市看见猪肝不错就买了点回来,女儿不管是鸡肝还是鸭肝或是猪肝她都爱,中午这小人看见有猪肝,主动说:妈妈,今天我要吃2碗饭,我故意好奇的问:为啥呀?她说:因为今天有我爱吃的猪肝呀。”食材明细主料猪肝(300g)辅料韭菜花(200g)姜(4片)蒜米(5头)配料料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适...
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香菜梗爆肉丝怎么做-香菜梗爆肉丝的做法
  • 香菜梗爆肉丝怎么做-香菜梗爆肉丝的做法

  • “家人最爱,超级下饭的香菜梗爆肉丝”食材明细主料里脊肉(二两)辅料香菜梗(适量)红辣椒(适量)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜梗爆肉丝的做法步骤1、里脊肉切丝,稍微粗点,用胡椒粉,少量的盐和料酒腌制10分钟2、香菜梗切段,红辣椒...
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爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法
  • 爆炒韭菜蛏子怎么做-爆炒韭菜蛏子的做法

  • “平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好,每次都吃到肉边缘有碎壳,这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的,浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物。”食材明细主料蛏子(500g)韭菜(适量)辅料食用油(适量)盐(少...
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芹菜梗爆炒熟牛腩怎么做-芹菜梗爆炒熟牛腩的做法
  • 芹菜梗爆炒熟牛腩怎么做-芹菜梗爆炒熟牛腩的做法

  • 食材明细主料熟牛腩(适量)芹菜梗(适量)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)水煮鱼佐料(一勺)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)醋(少许)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜梗爆炒熟牛腩的做法步骤1、准备好食材2、芹菜梗切成段,红辣椒切成块3、起锅烧油4、下水煮鱼佐料小火煸出红油5、转大火,下...
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