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关于色香味俱全的白灼花螺的餐饮百科

白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎么做
  • 白灼花螺的做法 色香味俱全的白灼花螺 白灼花螺怎么做

  • “今天来分享一道白灼花螺,味道鲜美可口有劲,看着简单的白灼,但是还是有一些技巧的,比如煮多少分钟捞上来口感比较好~现在市面上花螺价格50-80左右,今天我买的这个是55一斤,感觉还不错。”食材明细主料花螺(500g)辅料姜片(2片)葱(2颗)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花螺的做法...
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白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法
  • 白灼海螺怎么做-白灼海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净,放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...
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白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎么做
  • 白灼苦螺的做法 莆田美食--白灼苦螺 白灼苦螺怎么做

  • “苦螺,刚吃的时候有点苦苦但你慢慢的咀嚼就会发现这苦螺一点也不苦变成甘甜了先苦后甘”食材明细主料苦螺(400g)辅料姜片(适量)蒜泥(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)调料汁:酱油跟醋(2.5:1)苦味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白灼苦螺的做法步骤1、苦螺洗净。2、然后把苦螺放...
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色味俱全的白灼上海青如何做简单又好吃
  • 色味俱全的白灼上海青如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料上海青:500胡萝卜丝:适量辅料油盐:适量水:适量具体步骤1.一棵上海青用刀一开为4份;2.锅中煮水至开,下盐(盐量要比平时煮汤的水时多出一倍)、滴几滴油,把青菜倒下;3.大火保持水沸灼至青菜熟捞出;4.把少许胡萝卜丝...
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色香味俱全的辣子白如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的辣子白如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:1-2斤辅料干辣椒:6-10个葱沫:适量花椒:一手心醋:适量食用油:适量蒜子:两粒白糖:一手心生抽:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.准备好食材,白菜切小块,葱蒜切沫,辣椒切段2.食材3.锅中放入半勺油,待油温七八成熟时...
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色香味俱全的蛋白糖如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的蛋白糖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料蛋白:30细砂糖:30辅料玉米淀粉:3柠檬汁:几滴全脂奶粉:4具体步骤1.鸡蛋分离,取蛋清备用2.蛋白加细砂糖和柠檬汁3.硬性打发4.奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中,用硅胶刮刀翻拌均匀5.裱花袋剪口套上裱花嘴,再将裱...
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色香味俱全的白斩鸡如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的白斩鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油鸡:1只辅料料酒:少许蒜子:适量麻油:适量葱姜:适量海天蒸鱼豉油:适量盐:少许糖:少许具体步骤1.黄母鸡一只洗净,准备葱姜2.放电饭煲肉,加入料酒,葱姜,加适量的水3.半小时后鸡熟了,加少许盐4.把鸡拿出来凉一下5.取一...
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色香味俱全的香煎白糍如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的香煎白糍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香煎白糍这道菜非常好吃,而且深受大多数人的喜爱,我也爱吃这个香蕉白糍,可是我没有亲手做过,不知道有好多人亲手做过呢,做的好不好吃呀,是不是吃了一个还想吃一个呀,其实现在的互联网挺方便的,只要想买什么东西直...
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色香味俱全的白灼基围虾如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的白灼基围虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料基围虾:二十只辅料葱白:少许料酒:适量香油:少许姜片:少许蒜末:少许盐:适量醋:少许具体步骤1.葱白,姜片,料酒放入清水中,撒少许盐煮开2.虾洗净3.把基围虾放入煮开的水中,煮熟捞出4.蒜末和醋,加几点香油调成沾汁...
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五味俱全的白灼虾如何做简单又好吃
  • 五味俱全的白灼虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:适量辅料大蒜:适量料酒:适量味极鲜:适量姜:适量醋:适量葱白:适量具体步骤1.1.虾洗净,去虾线,用料酒和姜片腌制下,去腥味。2.2.锅里加放两段葱、几片姜、几滴料酒,加水烧开。保持大火,将清洗好的虾倒入。虾仁一变色...
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五味俱全的白灼菜心如何做简单又好吃
  • 五味俱全的白灼菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料菜心:500姜丝:适量辅料食盐:适量生抽:适量具体步骤1.菜心洗净,用刀劈开两半,锅中加入适量水,水开后加入食盐,放入菜心焯水一分钟左右,喜欢吃老点的可以适量缩短2.菜心出锅去除多余水份摆盘,另起锅加入少量食用油...
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白灼香螺怎么做-白灼香螺的做法
  • 白灼香螺怎么做-白灼香螺的做法

  • “今天去市场买了几个香螺,用来做白灼,原汁原味。香螺很新鲜,还是活的,碰一下会收回去。”食材明细主料香螺(250g)辅料姜(一块)调料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(一勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼香螺的做法步骤1、准备食材。2、香螺用刷子刷干净,生姜切片。3、锅里倒点清水,一勺...
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白灼黄螺怎么做-白灼黄螺的做法
  • 白灼黄螺怎么做-白灼黄螺的做法

  • “今天家里有客人,买了黄螺、油蛤等海鲜。黄螺一斤150元,一小盘花了165元。”食材明细主料黄螺(600g)辅料生姜(一块)调料料酒(一勺)生抽(一勺)香醋(半勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼黄螺的做法步骤1、黄螺清洗干净,每只都是活的,这是中等个头,一斤150元,再小一点的100元,稍微比...
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花螺白灼几分钟
  • 花螺白灼几分钟

  • 10-12分钟。具体时间根据花螺的量适当的增减时间。刚买回的花螺需要放置在清水中浸泡一段时间使其吐出体内的杂物,这样食用起来口感才会更加爽口。在焖煮花螺时注意时间不能过长,否则会导致花螺肉变小缩水而且还会不易咀嚼等等。...
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色味俱佳的白灼菜心如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的白灼菜心如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菜心:300辅料水:适量蒜子:适量蚝油:2茶勺生抽:2茶勺具体步骤1.菜心洗净,将头头切掉2.蒜子拍扁,去皮,切末3.锅中烧开水,放入菜心焯熟4.焯熟的菜心捞出摆盘5.蚝油,生抽和水倒入碟子中,待用6.锅中热油,放入蒜末扁香,...
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色香味俱全的白灼秋葵如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的白灼秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芝麻酱:2勺秋葵:200辅料凉白开:适量酱油:1勺蚝油:1勺具体步骤1.将秋葵去蒂清洗干净2.锅中坐水烧开将秋葵加入焯2分钟关火3.将秋葵捞出过一遍凉水控干4.取一个小碟子加入蚝油酱油5.加入芝麻酱,再加入些许凉...
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白灼花螺怎么做-白灼花螺的做法
  • 白灼花螺怎么做-白灼花螺的做法

  • 食材明细主料花螺(适量)辅料料酒(少许)调料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花螺的做法步骤1、洗净。2、水烧开放入花螺,少许盐,酒,煮。3、煮10分钟左右。4、可以出锅了。5、再配上姜丝和醋,不错哦!...
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花螺白灼要煮几分钟
  • 花螺白灼要煮几分钟

  • 5到10分钟。花螺煮的时间与花螺的大小有关,个头小的花螺只需要5分钟就可以煮熟,而个头偏大的花螺就需要10分钟。花螺有腥味,添加适量的姜片就可以达到去腥的目的。花螺在煮之前需要清洗干净,最好能够用盐水浸泡一段时间。...
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色香味俱全的无水焖鸡怎么做-色香味俱全的无水焖鸡的做法
  • 色香味俱全的无水焖鸡怎么做-色香味俱全的无水焖鸡的做法

  • “味香肉嫩,焖出来的一道好菜。不知道一整只鸡如何下手,跟着我做,总没错!”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料大葱(适量)生姜(适量)白洋葱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)辅料料酒(4勺)生抽(3勺)蚝油(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)色香味俱全的无水焖鸡的做法步骤1、选用...
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白灼花螺要煮多久
  • 白灼花螺要煮多久

  • 10分钟以内。要看花螺的大小,中等的花螺煮5到6分钟就可以,稍微大一些的也不要超过10分钟,水烧开后放花螺,用大火煮。煮白灼花螺其实很讲究,想让白灼花螺爽脆鲜嫩,时间要掌控好才可以,若煮的时间短了,会存在腥味,但是煮的时间长了,又会变的很生硬。...
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五味俱全的白灼秋葵如何做简单又好吃
  • 五味俱全的白灼秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料秋葵:250辅料生抽:适量小尖椒:适量橄榄油:适量小葱:适量具体步骤1.准备好食材2.秋葵洗净去掉蒂3.放入开水焯烫两分钟4.捞出沥干水份5.对切两半6.葱切成细丝7.小尖椒去籽切成细丝8.把葱丝和辣椒丝放入秋葵...
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色香味俱全的麻花如何做简单又好吃
  • 色香味俱全的麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个面粉:500油:100ml辅料水:适量枣泥馅:适量白糖:适量干酵母:4具体步骤1.把鸡蛋面粉、水油酵母搅拌面团,放在温暖处发酵2.发酵至两倍大,继续揉面,挤出空气3.取出一块,大小自己定,压扁,切成条4.压扁,放入馅5.包...
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白灼钉螺怎么做-白灼钉螺的做法
  • 白灼钉螺怎么做-白灼钉螺的做法

  • 食材明细主料钉螺(500g)辅料姜(一小块)白酒(适量)酱油(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜瓣(2个)辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼钉螺的做法步骤1、钉螺叫老板处理好,拿回家清洗干净姜切丝,适量清水放入锅中,下钉螺,姜丝,白酒煮8分钟捞起,装备用。2、味碟葱,香菜,蒜瓣,辣椒,切好起油锅蒜瓣...
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色香味俱全的家常菜图解-莲白粉丝
  • 色香味俱全的家常菜图解-莲白粉丝

  • 莲白粉丝,一道最简单不过的家常菜,他虽普通,但在所有家常菜里却是扛把子般的存在。为什么呢?我觉得特别的下饭。筋道富有嚼劲的粉丝与脆嫩的莲白混搭,再加上鸡蛋,配料满满,吃的十分过瘾。其中的粉丝选用红薯粉丝,炒莲白口感最佳主料红薯粉丝:1把包菜:适量鸡蛋:2个里脊肉:适量辅料生抽...
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色味俱佳的白灼生菜如何做简单又好吃
  • 色味俱佳的白灼生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:200辅料盐:适量生抽:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.把生菜去掉老叶和根。2.清洗干净,在盐水里泡一会。3.水中放盐和油烧开,加入生菜氽烫,大概40秒左右就好了。4.把水倒去。5.加入适量生抽。6.再加入适...
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