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关于干锅鸡腿怎么做的餐饮百科

干锅鸡腿怎么做-干锅鸡腿的做法
  • 干锅鸡腿怎么做-干锅鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料洋葱(适量)线椒(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅鸡腿的做法步骤1、市场买了两个新鲜的鸡腿,处理好斩块。2、鸡腿加入适量玉米淀粉,老抽,蚝油,花生油,盐。3、将鸡...
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干贝鸡腿盅怎么做-干贝鸡腿盅的做法
  • 干贝鸡腿盅怎么做-干贝鸡腿盅的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1根)辅料莲子(8粒)干贝(6粒)配料老姜(适量)小葱(2根)料酒(1匙)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝鸡腿盅的做法步骤1、准备原料图2、干贝泡发,姜切片,小葱处理好并打结,这样好放入盅里,切段也可以3、把鸡腿放放入热水中焯一下去血水备用(可以省略)4、所有材料放...
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干锅冬菇木耳鸡腿怎么做-干锅冬菇木耳鸡腿的做法
  • 干锅冬菇木耳鸡腿怎么做-干锅冬菇木耳鸡腿的做法

  • “从国内买了三个麦石锅,大锅可以炒菜和熬汤,这回做菜基本是一锅端,成品图上的是最小的,十分好用,既可以熬小汤,也可以做炸锅,甚至可以当陶瓷锅用盛干锅菜,赞一下,呵呵。”食材明细主料大鸡腿(3枚)水发木耳(1把)水发冬菇(8枚)辅料红葱头(2枚)生姜(15片)青椒(1枚)红椒(1枚)大洋葱(1/4个)腌肉调料生...
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锅煎鸡腿棒怎么做-锅煎鸡腿棒的做法
  • 锅煎鸡腿棒怎么做-锅煎鸡腿棒的做法

  • “健康美味,低脂”食材明细主料鸡腿(两个)橄榄油(5g)盐(2g)辅料蒜瓣(4瓣)蜂蜜(15g)胡椒粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锅煎鸡腿棒的做法步骤1、准备食材,可放可不放芥末2、鸡腿洗干净、去骨、吸水3、加入胡椒粉和盐,腌上10分钟4、中火,加入一半的橄榄油预热,再放鸡腿肉5、转中...
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干炒鸡小腿怎么做-干炒鸡小腿的做法
  • 干炒鸡小腿怎么做-干炒鸡小腿的做法

  • 食材明细主料鸡小腿(适量)辅料尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干炒鸡小腿的做法步骤1、鸡小腿剁成块。2、尖椒改刀。3、鸡块焯水断生备用。4、锅内入油加入葱、姜、花椒、辣椒爆香后加入鸡块、耗...
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香干炒腊鸡腿怎么做-香干炒腊鸡腿的做法
  • 香干炒腊鸡腿怎么做-香干炒腊鸡腿的做法

  • 食材明细主料腊鸡腿(195克)香干(1块)辅料葱段(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:腊鸡腿(已清洗)、香干、葱段2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块,待用。3、将香干放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入剁好...
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干锅火腿土豆片怎么做-干锅火腿土豆片的做法
  • 干锅火腿土豆片怎么做-干锅火腿土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料火腿肠(三根)葱(一棵)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)干锅火腿土豆片的做法步骤1、材料准备好2、火腿肠切片3、土豆切薄片4、葱切葱花5、热油下火腿肠煸焦黄6、煸好盛出备用7、热油下土豆小火慢煎8、煎至两秒微黄,放酱油,适量盐轻轻翻炒,接着...
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姜蒜干焖鸡腿怎么做-姜蒜干焖鸡腿的做法
  • 姜蒜干焖鸡腿怎么做-姜蒜干焖鸡腿的做法

  • “很简单很方便的一道菜,对于带饭的上班族来说可以睡前腌制好放冰箱,隔天早上起来放电饭锅焖煮一会就可以为自己做出了一餐饭。”食材明细主料大鸡腿(2个)姜末(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜干焖鸡...
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干锅鸭腿茶树菇怎么做-干锅鸭腿茶树菇的做法
  • 干锅鸭腿茶树菇怎么做-干锅鸭腿茶树菇的做法

  • 食材明细主料茶树菇(0.5斤)鸭腿(2只)辅料洋葱(半个)配料干锅调料(适量)白糖(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干锅鸭腿茶树菇的做法步骤1、鸭腿切块,过水焯过。2、炒锅烧热放少许食用油,放入葱姜蒜、料酒、干锅调料、白糖翻炒均匀。3、...
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干椒鸡腿怎么做-干椒鸡腿的做法
  • 干椒鸡腿怎么做-干椒鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料干辣椒(适量)杭椒(适量)莴笋(适量)葱段(适量)姜(适量)蒜(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)胡椒(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白糖(适量)郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)味精(适量)花椒(适量)猪油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干椒鸡腿的做法步骤1、1、把干辣椒、姜、蒜切碎。2、2、...
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香干炒鸡腿菇怎么做-香干炒鸡腿菇的做法
  • 香干炒鸡腿菇怎么做-香干炒鸡腿菇的做法

  • “鸡腿菇含有蛋白质,脂肪,总糖,纤维,还含有钾,钠,钙,镁,磷,铁,铜,锌,锰,钼,钴等微量元素。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分。味甘性平,有益脾胃,清心安神、治痔等功效。营养丰富、味道鲜美,经常食用有助消化、增加食欲,增强人体免疫力,具有很高的营养价值。香干炒鸡腿菇,简单...
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干锅麻辣鸡腿怎么做-干锅麻辣鸡腿的做法
  • 干锅麻辣鸡腿怎么做-干锅麻辣鸡腿的做法

  • “麻辣鲜香,好吃上瘾。”食材明细主料鸡腿(4个)尖椒(一个)葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)植物油(适量)麻椒(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、锅中加...
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干锅鸭腿怎么做-干锅鸭腿的做法
  • 干锅鸭腿怎么做-干锅鸭腿的做法

  • “干锅炒出来吃着是香,不要太辣”食材明细主料鸭腿(2个)土豆(10块)芹菜(30g)洋葱(1个)香菜(30g)白芝麻(5g)花菜(50g)调料火锅底料(20g)香叶(2g)贵皮(2g)白蔻(2g)红寇(2g)干辣椒(50g)葱(10g)豆瓣(12g)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅鸭腿的做法步骤1、清洗。2、改刀将期过油,炸至金黄色...
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电饭锅鸡腿怎么做-电饭锅鸡腿的做法
  • 电饭锅鸡腿怎么做-电饭锅鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶鸡腿(6只)辅料莲藕(1节)调料盐局鸡粉(适量)五香粉(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅鸡腿的做法步骤1、用上所有的配料腌制24小时。2、少油用平底锅煎至金黄色。3、锅底放入姜片、葱段、切好的莲藕片,把煎好的鸡腿放入锅中,把腌制的大概...
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美味干锅鸡腿如何做简单又好吃
  • 美味干锅鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干锅和火锅都是川渝地区人民所喜爱的,所以美味可口的干锅鸡腿更是让人倍感美好和享受。口感麻辣鲜香细腻让人心情愉悦,火爆十足着实圈粉无数呢。搭配着一杯冰镇啤酒食用风味更佳哦。喜爱美食小吃的朋友绝对...
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老干妈蒸鸡腿怎么做-老干妈蒸鸡腿的做法
  • 老干妈蒸鸡腿怎么做-老干妈蒸鸡腿的做法

  • “一道超级下饭,香嫩又够味的~好吃还不贵,哈哈!”食材明细主料鸡腿(两个)土豆(一个)辅料生姜(适量)大蒜(适量)料酒(一勺)生抽(一勺)老干妈(两勺)鸡精(适量)葱花(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老干妈蒸鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁小块。2、放姜片焯一下水。3、冲洗干净。...
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梅干菜烧鸡腿的做法 梅干菜大豆蛋白烧鸡腿 梅干菜烧鸡腿怎么做
  • 梅干菜烧鸡腿的做法 梅干菜大豆蛋白烧鸡腿 梅干菜烧鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(370克)梅干菜(60克)大豆蛋白(30克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜烧鸡腿的做法步骤1、食材:鸡腿(已洗净)、梅干菜(已洗净)、大豆蛋白(已泡软)2、将已洗净的鸡腿放在案板上剁成块。3、随后,将剁好的的鸡腿下入清水...
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香锅鸡腿怎么做-香锅鸡腿的做法
  • 香锅鸡腿怎么做-香锅鸡腿的做法

  • “听说重庆人、湖南人、四川人爱吃辣,炒菜则以辣菜为主。今天这道“辣椒里找鸡”的下酒菜特别适合爱吃辣的人,大盘一上桌特有气势!翻遍每一片辣椒,找出一块焦麻的鸡肉,这大概是吃这道菜的最大的乐趣。掀开锅盖,红彤彤的颜色,撩拨得我口水直流。鸡肉吸饱调料,越发可爱,肉质弹牙,香辣...
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笋干烧鸡腿怎么做-笋干烧鸡腿的做法
  • 笋干烧鸡腿怎么做-笋干烧鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6个)笋干(6根)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1块)香叶(1片)八角(1颗)花椒(1匙)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1/2勺)白糖(1匙)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋干烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿斩块,冷水入锅焯出血水。2、笋干泡发切段。3、锅中加入植物油,放入鸡腿翻炒至变色。4、加...
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电饭锅鸡腿的做法 电饭锅鸡腿🍗 电饭锅鸡腿怎么做
  • 电饭锅鸡腿的做法 电饭锅鸡腿🍗 电饭锅鸡腿怎么做

  • “懒的起锅做饭,来个懒人电饭锅鸡腿😁”食材明细主料鸡腿(4个)胡萝卜(1根)青葱(1扎)白果(少许)生姜(少许)辅料蚝油(2勺)生抽(1勺)盐(1匙)白糖(1匙)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭锅鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,用刀切几个口子,以便入味。2、下入蚝油、生抽、盐、糖、生姜,腌制半个小时。3...
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干煎鸡腿怎么做-干煎鸡腿的做法
  • 干煎鸡腿怎么做-干煎鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2)辅料香辣炸鸡粉(适量)姜丝(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干煎鸡腿的做法步骤1、原料洗净准备2、鸡腿剔骨处理3、鸡腿用炸鸡粉腌制1小时4、锅里放油,下姜丝和鸡腿煎至金黄5、接着翻另一面再煎金黄6、切块开吃...
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砂锅鸡腿肉怎么做-砂锅鸡腿肉的做法
  • 砂锅鸡腿肉怎么做-砂锅鸡腿肉的做法

  • “这个做法非常简单,因为家里有新手学习做菜,先从这些简单的菜开始学习,也非常好吃。”食材明细主料鸡腿肉(500g)辅料大葱(适量)姜(适量)洋葱(半个)调料蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉放料酒、蚝油、酱油、盐、花椒...
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老干妈炖鸡腿怎么做-老干妈炖鸡腿的做法
  • 老干妈炖鸡腿怎么做-老干妈炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(6个)土豆(1个)辅料老干妈(2勺)葱花(适量)盐(一些)五香粉(一点)料酒(一些)油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老干妈炖鸡腿的做法步骤1、准备鸡腿打水焯2、开水焯过之后洗净备用3、土豆切菱形块备用4、老干妈酱5、做这个菜放这么一勺就可以了,盐就可以少放些6、辅...
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干锅鸡腿海参怎么做-干锅鸡腿海参的做法
  • 干锅鸡腿海参怎么做-干锅鸡腿海参的做法

  • 食材明细主料鸡腿(300g)鸡爪(100g)鸡翅(100g)熟鸡蛋(2个)香菇(100g)红腰豆(100g)海参(100g)辅料油(适量)蒜(适量)蒜苗(适量)配料酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅鸡腿海参的做法步骤1、炒锅下油爆香蒜瓣。2、下入鸡腿,鸡翅,鸡爪,放酱油,白糖炒至上色。3、加2碗水入锅烧开,放...
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老干妈拌鸡腿怎么做-老干妈拌鸡腿的做法
  • 老干妈拌鸡腿怎么做-老干妈拌鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料蒜末(适量)香菜(适量)老干妈(一勺)调料盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老干妈拌鸡腿的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。2、焯水洗净。3、鸡腿放入锅里,放入姜片、大葱。4、盖上锅盖中火慢慢煮。5、锅内...
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