新鲜椰子肉可以直接吃吗
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可以。新鲜的椰子肉口感鲜脆可口。椰青中的椰肉口感较为酸涩,不宜生吃。较老的椰肉口感较硬,可以用来榨汁食用。椰子肉榨汁时,可以加入适量的椰汁和砂糖,榨好后将其残渣过滤即可。椰肉也可以放入汤中食用,熬煮鸡汤时放入椰肉,会使鸡汤口感更加鲜香。
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椰子
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可以。新鲜的椰子肉口感鲜脆可口。椰青中的椰肉口感较为酸涩,不宜生吃。较老的椰肉口感较硬,可以用来榨汁食用。椰子肉榨汁时,可以加入适量的椰汁和砂糖,榨好后将其残渣过滤即可。椰肉也可以放入汤中食用,熬煮鸡汤时放入椰肉,会使鸡汤口感更加鲜香。