特别小的藕是什么
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藕带。有白色、黄色等颜色之分,长大后就会变成藕,通常的采摘时节是在雨后的夏季,古时候被称做藕鞭、银苗菜等。藕带笔直,容易断,不容易保存,要尽快食用完。做的菜色很多,口感十分的脆。制作的时候需要刀去掉外皮,再放在水中,切成小段备用。
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藕带。有白色、黄色等颜色之分,长大后就会变成藕,通常的采摘时节是在雨后的夏季,古时候被称做藕鞭、银苗菜等。藕带笔直,容易断,不容易保存,要尽快食用完。做的菜色很多,口感十分的脆。制作的时候需要刀去掉外皮,再放在水中,切成小段备用。