豆浆要煮吗
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需要。豆浆一定要煮沸以后再喝,没有熟的豆浆中含有皂碱,皂碱是不好的成分,因此从食品安全的角度要把豆浆煮沸以后再喝。不过现在有各式各样的豆浆机,大部分都自带煮沸的功能,而且使用方便,将豆子和水按比例配好后倒入豆浆机,就可以等待豆浆制作完成了。
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豆浆
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需要。豆浆一定要煮沸以后再喝,没有熟的豆浆中含有皂碱,皂碱是不好的成分,因此从食品安全的角度要把豆浆煮沸以后再喝。不过现在有各式各样的豆浆机,大部分都自带煮沸的功能,而且使用方便,将豆子和水按比例配好后倒入豆浆机,就可以等待豆浆制作完成了。