开封的蛋挞液可以保存多久

3到4天。开封的蛋挞液即使放入冰箱中储存也只能保存3到4天，所以最好的处理方式是将蛋挞液做成布丁，或者将蛋挞液放入碗中蒸着吃。判断蛋挞液变质的方法有两种，一种是颜色变得深黄、变绿的蛋挞液是变质的；一种是闻起来味道发酵味的蛋挞液是变质的。