花蟹和羔蟹区别是什么

花蟹指的是兰花蟹，而羔蟹指的是雌蟹。花蟹专指兰花蟹，蟹壳表面带有花纹，属梭子蟹科，主要分布于浙江、福建、广西、海南等沿海。羔蟹也叫作搞些，肉质肥满多膏，口味极佳。兰花蟹和羔蟹的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炸着吃、炒着吃以及烤着吃等。