碗糖是红糖吗

是。不同地区对红糖称呼不一样。购买红糖的时候最好是挑选包装好的购买，这样的红糖不会出现被灰尘污染的情况，购买红糖的时候颜色是需要注意的，应该挑选颜色浅的购买，这样的红糖才是质量好的，买回来的红糖最好不要保存在冰箱中。