紫菜是不是海鲜

不是。紫菜属于海洋中的植物，海鲜是海洋里的动物做成料理的统称。紫菜在食用的时候，需要先将其放置清水中浸泡十五分钟将其泡发。泡发时也可以选用温水浸泡，可以减少泡发的时间。温水浸泡需要四分钟左右。紫菜下锅煮五分钟即可食用。