抄手汤料怎么调
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调制汤料需要香菜、食盐、胡椒粉、味精、香油和醋等佐料。骨头汤先下入锅中煮开,依次加入调料即可,若是想调制辣味的汤料可以加入辣椒油和花椒油;酸甜的汤料则可以加入少许的食醋和白糖。在调制汤料时,使用鸡汤或是大骨汤代替清水,炒手汤汁的味道会更加鲜美。
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调制汤料需要香菜、食盐、胡椒粉、味精、香油和醋等佐料。骨头汤先下入锅中煮开,依次加入调料即可,若是想调制辣味的汤料可以加入辣椒油和花椒油;酸甜的汤料则可以加入少许的食醋和白糖。在调制汤料时,使用鸡汤或是大骨汤代替清水,炒手汤汁的味道会更加鲜美。