八角如何挑选
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看外形或者辨香气。八角是八角茴香料、八角属的一种植物,可以做香料也可以作为药用。好的八角辨角整齐,果皮比较厚,外表面粗糙,内表面两侧的颜色比较而且比较平滑,腹部呈裂开状态且含有种子一枚。好的八角香气比较浓郁,若八角味道太淡则不建议购买。
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八角
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看外形或者辨香气。八角是八角茴香料、八角属的一种植物,可以做香料也可以作为药用。好的八角辨角整齐,果皮比较厚,外表面粗糙,内表面两侧的颜色比较而且比较平滑,腹部呈裂开状态且含有种子一枚。好的八角香气比较浓郁,若八角味道太淡则不建议购买。