毛豆子煮几分钟才能熟

7-10分钟。喜欢吃口感清脆的毛豆子，水开后可以煮7分钟，喜欢吃口感偏软的毛豆子，水开后可以煮10分钟左右。煮毛豆子的时间不宜过长，以免毛豆子的质地变得过于软烂，吃起来影响口感。毛豆子煮着吃时，可以用于制作五香毛豆子、毛豆子虾仁烩豆腐等美食。