煮枣能不能用高压锅
- 专业问答
- 关注:1.53W次
可以。煮枣的时候有的会出现有白沫的情况,主要是因为红枣比较干,这样的枣中含有比较多的孔隙,在煮的过程中会导致红枣的缝隙发生膨胀,最后会从枣皮的表面呈现白沫析出来。还有一个原因是红枣中含有大量的苷类物质,水煮后就会有白沫产生。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/wenda/zhuanyewenda/7x79xr.html
可以。煮枣的时候有的会出现有白沫的情况,主要是因为红枣比较干,这样的枣中含有比较多的孔隙,在煮的过程中会导致红枣的缝隙发生膨胀,最后会从枣皮的表面呈现白沫析出来。还有一个原因是红枣中含有大量的苷类物质,水煮后就会有白沫产生。