臭豆腐有点苦味怎么处理
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再放多点配料或者换一下卤水。一般臭豆腐出现苦味有可能是卤水本身变苦,放少量水进去,直到变成正常味道就可以了。但如果是已经成型的臭豆腐变苦,可以多放些配料,比如在上面撒点五香粉、甜面酱、番茄酱或者是辣椒酱等调料,再加以香菜等点缀即可。
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再放多点配料或者换一下卤水。一般臭豆腐出现苦味有可能是卤水本身变苦,放少量水进去,直到变成正常味道就可以了。但如果是已经成型的臭豆腐变苦,可以多放些配料,比如在上面撒点五香粉、甜面酱、番茄酱或者是辣椒酱等调料,再加以香菜等点缀即可。