拿高压锅煮-象绝味鸭脖这种店每天都自己煮鸭脖鸭掌
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餐饮提问:
象绝味鸭脖这种店每天都自己煮鸭脖鸭掌?拿高压锅煮?
杨198994回答:
这种连锁店都是有总店统一配货的,或者总店要求分店出加盟费用,提供材料和操作工艺流程
大甜蜜ztt回答:
当然了 总店给你配方 你自己煮。但是比如哈哈镜这种店 就是每天进成品。 一般都是炖的, 如果着急才用高压锅
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