人参老鸡炖花胶汤的做法 长白山人参老鸡炖花胶汤 人参老鸡炖花胶汤怎么做
- 汤羹
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“长白山人参老鸡炖花胶具有滋阴壮阳、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚及各种气虚厥脱等症。人参还有补虚抗衰老和延年益寿的作用。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
人参老鸡炖花胶汤的做法步骤
1、花胶筒提前泡发好,将其剪开
2、人参洗净备用
3、老鸡切块洗净飞水备用
4、瘦肉切块洗净飞水备用
5、将其他材料洗净备用
6、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3隔小时即可
小窍门
1、待汤可入口时再放盐,因为食用盐中含有碘如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用,如需多人饮用请按需添加材料。
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