黄酒阿胶蛋怎么做-黄酒阿胶蛋的做法
- 私房菜
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“阿胶滋阴补血润燥,能够提高免疫功能,增强人体的耐受性,还有润肤养颜的功效,非常适合女人吃,经期后食用可以补血养颜,用黄酒来炖很好地掩盖了阿胶的特殊气味。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄酒阿胶蛋的做法步骤
1、鸡蛋煮熟剥壳,红枣洗净去核。
2、所有材料倒入炖盅。
3、大火烧开后小火炖1.5小时,直至阿胶融化。
4、空腹食用更易吸收。
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