油焖笋的做法 宁波菜-----油焖笋 油焖笋怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油焖笋的做法步骤
1、竹笋三段,笋尖留笋丝炒蛋(二吃呢)。
2、竹笋切成长条状。
3、锅热油,放入竹笋,煸炒后,放老抽。
4、放入盐,煸炒后,加点水,盖上盖,中小火焖3分钟。
5、开盖,再翻炒,加入糖、油,再焖烧1分钟。
6、最后撒入鸡精,装盘。
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