尖椒肉丝酱豆角怎么做-尖椒肉丝酱豆角的做法
- 热菜
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“美味,下饭,简单,易做。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
尖椒肉丝酱豆角的做法步骤
1、豆角切10cm左右长条,在锅中沸水焯10分钟。取出控水,备用。
2、肉切细丝,放入适量老抽,熟油,筷子搅拌均匀,备用。
3、大葱斜切丝,蒜切小块,黄豆酱两勺准备好。
4、起锅烧油,油热后放葱、蒜爆香。
5、放入辣椒翻炒半分钟。
6、放入肉丝。
7、快速翻炒,把肉丝炒熟。
8、加入豆瓣酱。
9、放入豆角翻炒一分钟后加适量清水。
10、清水沸腾后,放入适量的盐,十三香,糖,酱油,油辣椒,快速翻炒,最后出锅前放入适量味精或鸡精搅拌均匀即可。
11、尖椒肉丝酱豆角做成。
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