红萝卜炒粉条怎么做-红萝卜炒粉条的做法
- 热菜
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红萝卜炒粉条的做法步骤
1、红萝卜去皮切丝。
2、粉条用水煮透捞出沥净水,用剪刀剪几下。
3、蒜切成末。
4、锅放火上,添入少许底油,五成油温时下入豆瓣酱炒出香味,盛出待用。
5、另起锅,加入大油(我用的素油),下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。
6、放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。
7、加入少许水和盐,味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的),糖定好味,翻炒均匀。
8、最后淋入少许香油,出锅装盘即可。
9、成品图。
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