臭豆腐炒茼蒿怎么做-臭豆腐炒茼蒿的做法
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
臭豆腐炒茼蒿的做法步骤
1、茼蒿菜洗净切段。
2、臭豆腐切碎。
3、姜蒜切碎。
4、锅中放油,不能太少(适量),放入干辣椒(不吃辣可不放),出香味后再放臭豆腐,先炒2分钟。
5、放入茼蒿,姜蒜沫,大火炒1分钟。
6、起锅前放入味精,云南回族馆的常见菜,非常开胃。
小窍门
臭豆腐要选臭和嫩的最好
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