蛋卷肉丝怎么做-蛋卷肉丝的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋卷肉丝的做法步骤
- 1、猪肉切丝,用鸡蛋,淀粉上浆
- 2、鸡蛋用平底锅帖成蛋皮,备用
- 3、肉丝滑油加甜面酱等调料炒成酱肉丝备用
- 4、肉丝,红椒丝,葱丝,香菜,均匀码在蛋皮上卷成蛋卷胚子
- 5、蛋卷拍淀粉,蛋液,拍面包糠下油锅炸至金黄切段摆盘
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