醉麸拌毛豆怎么做-醉麸拌毛豆的做法
- 凉菜
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“醉麸很咸哦,下饭饭特棒。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
醉麸拌毛豆的做法步骤
1、材料:毛豆、醉麸
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将醉麸撕成小块,待用。
4、将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
5、焯开至断生、捞出。
6、放入大碗中,晾凉。
7、接着,将撕开的醉麸合入晾凉好的毛豆中。
8、然后,加适量的鸡精。
9、加适量的芝麻油。
10、拌匀,即成。
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