蜜汁红枣煨红薯怎么做-蜜汁红枣煨红薯的做法
- 家常菜
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“蜜汁红薯,做法简单零失败,而且软糯香甜,好吃到爆~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜汁红枣煨红薯的做法步骤
1、主料;红薯4个、红枣1把辅料:冰糖25克、桂花酱4茶匙、食盐少许。
2、红薯去皮,把两头尖的削去,红薯尖的部位会有些筋络,影响口感,尽量把两头削去。红枣洗净备。
3、锅中加入水,放入处理好的红薯,下入冰糖,红枣,少许盐,大火煮开,改小火煮25分钟。
4、盖上盖子小火慢煮,大概25分钟左右,中途可以轻轻的晃动一下红薯,防止红薯沾锅。晃动或推动红薯的时候动作一定要轻一些,煮熟的红薯容易碎。
5、大概煮25分钟左右,用叉子轻轻扎一下,轻松扎透,改大火把汤汁收浓。
6、汤汁收浓后小心盛入盘中,糖汁也浇在红薯上,最后淋上桂花酱即可食用。看着娇嫩的颜色,有没有食欲?真的是又甜又糯,好吃的不得了。
7、一份热乎乎的带着桂花香味的蜜汁红薯做好了,喜欢的朋友们可以试一试哦~~
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