外婆做的卤蛋如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：7个

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
大料 ：适量
八角 ：适量

具体步骤

1.将鸡蛋煮熟后剥出来

2.用牙签穿透鸡蛋后放入卤水

3.卤开后关火焖五六个小时

4.食用前再将卤水热开，鸡蛋完全热透即可

5.上桌享用

烹饪技巧

但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。