愚人节芥末巧克力如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白巧克力 :200
绿芥末 :适量
主料
黑巧克力 :500白巧克力 :200
辅料
黄油 :20绿芥末 :适量
1.馅:白巧克力融化至35℃后加入软黄油搅匀,再加入芥末搅匀;
2.黑巧克力融化后,加入巧克力块降温至31℃时,灌入模具,倒出,冷却;(白巧克力需降温至29℃)
3.将芥末馅灌入后用封口,冷却,脱模。
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