泰国红咖喱鸡如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：455g
意大利瓜 ：125g
红柿椒 ：1个
胡萝卜 ：60g
椰奶 ：1罐（420毫升）

辅料

新鲜香菜叶 ：6g
洋葱 ：1个
太白粉 ：8g
泰国红咖喱酱 ：15g
橄榄油 ：10毫升

具体步骤

1. 将油放入大煎锅，在中大火上预热。加鸡肉，翻炒约3分钟。加咖喱酱、意大利瓜、红椒、胡萝卜和洋葱，继续翻炒几分钟。

2. 将太白粉融入椰奶里，然后倒进锅里。待椰奶烧开后，将火调至中，煮一分钟。仅在食用前才加入香菜叶。