炸地瓜条如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

地瓜 ：500g

辅料

蕃茄酱 ：适量
油 ：适量
干淀粉 ：适量

具体步骤

1.地瓜洗净去皮

2.切条

3.放水中冲掉地瓜淀粉

4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉

5.拌匀

6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条

7.炸至金黄捞出

8.装入盘中配上蕃茄酱即可享用

烹饪技巧

地瓜切条后一定要冲洗掉表面的淀粉浆，再撒上干淀粉，这样炸出的色泽会好看一些。