蜂蜜松饼如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.12W次
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :3只
蜂蜜 :1小勺
牛奶 :50
泡打粉 :5
主料
低筋面粉 :120鸡蛋 :3只
蜂蜜 :1小勺
辅料
幼砂糖 :50牛奶 :50
泡打粉 :5
1. 将鸡蛋去壳磕入大碗中,加入蜂蜜、白砂糖,用蛋抽打匀
2. 面粉与泡打粉混合,过筛后倒入打发的鸡蛋液中,翻拌均匀;分次少量添加牛奶,将牛奶与蛋面糊充分溶合后再添加下一份牛奶
3. 依此作法将蛋面糊调至适宜稠度(下落时流动顺畅且滴坠的痕迹会很快消失);将调制好的糊状物覆膜放置冰箱冷藏15-20分钟取出;平底不粘锅小火加热,锅中不用下油直接将面糊取适量舀入锅中,使其加热自然成型后,翻面稍稍煎制一会即可起锅。
煎制的时候注意:锅中勿需放油;保持小火。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/aa/oyjq6p.html