简单版白菜炖冻豆腐如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：400
冻豆腐 ：250
肉 ：100

辅料

油 ：适量
花椒面 ：适量
大料 ：适量
红辣椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉切片备用

2.葱花备用

3.白菜洗净切丝备用

4.油热后放入肉翻炒

5.加入葱花和适量的花椒面翻炒

6.加入白菜丝翻炒

7.加入适量的水

8.加入盐、大料、和红辣椒

9.冻豆腐备用

10.开锅后放入冻豆腐

11.开锅后即可

烹饪技巧

炒白菜的时候多炒一会将白菜炒出水分，然后加入适量的水炖。