辣肉酱如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

里脊 ：一小块
杭椒 ：5根
大蒜 ：一朵
小米辣 ：5根

辅料

欣和豆瓣酱 ：4勺
香油 ：2勺
白芝麻 ：适量

具体步骤

1. 准备好材料。

2. 炒肉丁，肉丁炒至7成熟时倒入蒜片和辣椒。

3. 倒入4勺辣椒酱，搅拌均匀。添半碗水，翻炒均匀后，中小火收至肉酱粘稠。

4. 最后倒入适量香油和炒熟的白芝麻拌匀即可出锅。

烹饪技巧

1.肉丁可以根据自己喜好，我比较喜欢吃有嚼头的，就炒的干干的。2.喜欢吃辣或者不能吃辣，可以多放或者不放辣椒。