南美虾怎么做-南美虾的做法
- 美食做法
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
南美虾的做法步骤
1、冰鲜南美大虾适量。
2、用剪刀从虾脖子下入剪,一直剪到尾部。
3、用牙签挑出沙线。
4、清洗干净。
5、炒锅倒适量花生油,烧热。
6、花椒麻椒各十几粒炒香,放入蒜末和姜末炒香,一个干红椒掰开放入。
7、虾倒入。
8、大半勺蚝油。
9、小半勺老干妈风味豆豉。
10、开水适量,半匙盐。
11、翻炒均匀至虾成漂亮的金红色。(不能炒老了)
12、蒜末青红椒撒入。
13、翻一下出锅。
14、摆盘。绰过的西兰花碎点缀。〈没有也可不放,用胡萝卜模具切一个放在中间点缀更棒。我来不及做了)☺️
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