家常小馅饼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
白萝卜 :50
鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
芝麻油 :适量
超级喜欢妈妈做的家常小馅饼,感觉很有妈妈的味道。大学毕业后,去了别个城市上班,有时候特别想念妈妈做的家常小馅饼,去年国庆回家,缠着妈妈教会了我做小馅饼,可能是我没得到妈妈的的手艺真传,做了很多遍都做不出妈妈做的那种味道。下次妈妈不在身边,自己也可以做着吃了。
主料
面粉 :200白萝卜 :50
辅料
食盐 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
肉馅加入葱姜 盐 香油 生抽。
搅拌均匀
.加入剁碎的白萝卜后拌均
面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧至10分钟
把面团分成2份
分别擀成长方形的大面片。取一张面片,放在饺子模具上
在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
再盖上令一张面片
用擀面棍压紧
.取下多余的面片。 把生坯从模具上轻轻取下来
蛋卷烤盘预热,两面刷上油,把小馅饼放在烤盘中间
合上烤盘,小火烤制小饼两面金黄即可
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