目鱼大烤如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

目鱼 ：六只

辅料

红腐汁 ：适量
冰糖 ：适量
老抽 ：少量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 目鱼去皮洗净沥干待用

2. 倒入沸水汆熟，沥干

3. 葱打结，姜切片，倒入油锅爆香

4. 倒入目鱼，红腐汁，冰糖，加水，大火烧开后，换中火慢炖

5. 等汁水少一些了，加入少量老抽调色继续中火收汁

6. 出锅～