可口的爆炒蓝蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
姜丝 :适量
蒜茸 :适量
红辣椒 :适量
湿淀粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
主料
蓝蟹 :适量辅料
葱段 :适量姜丝 :适量
蒜茸 :适量
红辣椒 :适量
湿淀粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
1. 将蓝蟹洗净,去盖切对半。
2. 葱段,姜丝,蒜茸,红辣椒丝备好,湿淀粉,加盐味精和好。
3. 锅见热后倒油,油热,倒入葱姜蒜爆香。
4. 倒入花蟹稍翻炒,加酱油着色后,加红辣椒丝翻炒至熟。
5. 湿淀粉倒入后迅速翻炒,即可。(湿淀粉不用也一样。)
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