醋拌菠菜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠菜 ：250

辅料

姜 ：25
盐 ：2
酱油 ：5
香油 ：2
花椒 ：1
味精 ：1
醋 ：15

具体步骤

1. 将菠菜洗净后切成段；

2. 生姜去皮后洗净并切成丝；

3. 在锅中加入适量清水置火上烧沸，放入菠菜在沸水中略微焯一下，捞出后沥干水，轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉；

4. 然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成