酸甜爽口自制山楂果酱如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸甜爽口自制山楂果酱四季皆宜，可搭配面包片等食材一起食用，酸甜的口感开胃消食，是饭前饭后的佳品。自制山楂果酱简单容易，红彤彤的新鲜山楂散发着清新的味道，慢慢煮制搅拌后加入粘稠的麦芽糖便可除过。山楂果酱酸甜的味道重散发麦芽的香气，口感更是清凉滑软。

主料

山楂 ：500

辅料

白糖 ：100
水 ：适量
麦芽糖 ：15ml

具体步骤

新鲜的山楂清洗干净

去蒂去核后切开。

把山楂倒入锅中，加足量的水，放入白糖，大火烧开，小火慢煮。

煮的时候要不停的搅拌。

待煮到水变少到一半的时候放入麦芽糖。继续煮。

煮至粘稠后即可。

烹饪技巧

可以先把山楂放入搅拌机搅拌后再煮，也可以直接煮，直接煮的时间要长一些。