炸碗仔粿如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
鸡蛋 :1个
清水 :适量
油 :适量
主料
碗仔粿 :1个鸡蛋 :1个
辅料
面粉 :适量清水 :适量
油 :适量
1.碗仔粿切片备用
2.鸡蛋加点面粉和少许水拌成面糊
3.把粿放入面糊里翻动,使粿均匀沾上面糊
4.锅里热油,把挂上面糊的粿轻轻放入油锅里炸
5.逐片逐片,慢慢下锅
6.炸至金黄色,即可捞出控油
7.装盘,金黄金黄的、酥脆酥脆的炸碗仔粿完成
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