十分诱人的扁食如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青笋 ：50
饺子皮 ：120
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.青笋、胡萝卜去皮，洗净，分别剁碎；馅料可以换成其他蔬菜，或者用肉馅；

2.热锅倒油烧热，将蔬菜馅放入锅里翻炒，调入适量生抽、盐、鸡精翻炒均匀，起锅；

3.备好饺子皮；

4.取一片饺子皮，包入蔬菜馅；

5.饺子皮对折，如图；

6.饺子一角向里卷起，如图；

7.顺着继续卷，直至卷到另一边，如图；

8.全部做好。这个包法很简单，生手也能很快学会。

烹饪技巧

饺子皮卷出花纹的时候，要捏紧一点。