从此恋上鲜藕烧鸡肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
鸡腿 :500
生抽 :适量
老抽 :适量
白芷 :2片
枸杞子 :适量
盐 :适量
香叶 :3片
葱姜 :适量
冰糖 :适量
主料
藕 :250鸡腿 :500
辅料
油 :适量生抽 :适量
老抽 :适量
白芷 :2片
枸杞子 :适量
盐 :适量
香叶 :3片
葱姜 :适量
冰糖 :适量
具体步骤
1.鸡腿切块在水中泡去血水。
2.藕切滚刀块后泡水中防变黑。
3.锅烧热油煸炒鸡块,炒出的水倒掉,再加盐,花椒粉继续煸炒至鸡块发黄。
4.再加冰糖、生抽、老抽、葱姜、白芷、香叶炒至上色。
5.加水和藕块大火烧开,小火焖20分钟后加香油收汁。
6.盛盘,撒枸杞子装饰。
藕要泡水中防变黑。
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