茄汁土豆片如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：350g
西红柿 ：30g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好材料。

2.土豆洗净去皮切薄皮，然后用手洗去其多余的淀粉。

3.西红柿切小丁。

4.锅中放油下入西红柿翻炒。

5.西红柿粘稠时倒入土豆片。

6.翻炒至土豆片熟，加盐调味即可。

烹饪技巧

土豆切片后要用水洗一下取其淀粉，这样口感更好。土豆片要切的薄一些。