家常葱油拌豆角如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

扁豆 ：600

辅料

味精 ：2
小葱 ：20
姜 ：5
盐 ：3
白砂糖 ：3
酱油 ：5
胡椒粉 ：3
香油 ：10

具体步骤

1. 葱姜洗净，分别切成细丝，放入碗内，撒上白胡椒粉。

2. 扁豆洗净，放入沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放盘中。

3. 炒锅放火上烧热，倒入香油，待油热后，将油倒在葱丝、姜丝上面，再加入精盐、白糖、酱油和味精拌匀，浇在豆角上，拌匀即可食用。