- “现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”,但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”,吃那些清炒的墨鱼虽然好吃够清淡色泽也好,但是配饭吃还是“不带劲”...
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- “这次酱肉,偷了懒,用了从超市买回的酱肉料包,参照它的配方说明,将有些调味料进行了调整,这种肉,一次可以多酱点,将肉与汤汁分装在保鲜袋,冷冻保存,每次想吃时解冻回锅,用来做蒜泥拌菜或肉夹馍,都是相当不错的选择。”食材明细主料猪腿碎肉(2000克)辅料葱(30克)姜(30克)配料酱肉料包(20克)酱...
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- “最近喜欢上蒸菜,觉得省时省力。而且营养。但是蒸菜也要看类别,不同的菜蒸的时间也不一样,要不有些菜蒸久了营养却丢失了。”食材明细主料鲜鸡(半只)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(2根)葱(1根)配料盐(适量)橄榄油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味蒸鸡的做法步骤1、1.将鸡用清水洗...
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- “昨天做了咖喱牛腩,所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~”食材明细主料米粉(适量)辅料咖喱牛腩(适量)北极虾炒韭菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱牛肉炒米粉的做法步骤1、我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米粉,清水煮开后下入适量的米粉,煮5分钟左右,盛出用凉水激...
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- “用料:鲤鱼1条,配料;香菜,食用油,剁椒酱,耗油。调料:精盐,鸡精,红糖,李锦记生抽,料酒。方法:1、在鲤鱼背上打上花刀,取出鱼肠子。2、加入调料腌制。3、将腌好的鱼抹上干面粉,4、放进油锅里油炸,5、炸至金黄捞出装碗中,6、烧汁;锅里留小许油,下入切好的香菜炒得,再放进剁椒酱,耗油炒匀。加...
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- “好像是在诗心那儿看来的,在家熬的肉皮冻,买了2.5元的饺子皮,真正价廉物美。也做汤包试试。”食材明细主料饺子皮(适量)肉皮冻(适量)精肉(少许)辅料胡萝卜(少许)小青菜(一棵)配料盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饺子皮汤包的做法步骤1、切适量肉皮冻下...
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- “下面我再介绍一款,完全是用现成材料制作的意面《红酒汁什锦海鲜小丸子意面》。朋友们不知注意到没有,现在超市里到处都在卖各种冷冻的“什锦海鲜小丸子”,什么口味儿的都有,还有牛肉丸儿,有的店还卖鲜的。其实,那就是不错的食材,买回来煮煮就能做意面。当然了,人家的风味儿多少...
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- “嘻嘻,之前小妹发表的酸奶蒸蛋糕谢谢大家的支持,让我有更大的动力。这款锅贴,是我高中时想出来的,由于妈妈经常外出旅游,家里冰箱最多就是速度类的东西,我又十分喜欢吃外面的锅贴,不过在我们广东莞东莞这边煎饺就多,皮脆多汁的锅贴就不多有卖的了,我试了这个方法,用普通的速冻饺子...
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- 食材明细主料鸡翅(8个)辅料干辣椒(适量)茴香(适量)可口可乐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面划一刀,放适量盐,入味。2、将鸡翅放入锅内,倒入可口可乐、辣椒、茴香,大火烧开后,转中火焖十分钟左右,开大火收汁。3、出锅。小窍门1、八个鸡翅一听可口...
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- “又是一個懶人菜...”食材明细主料肉碎(100克)米(1杯)辅料冬菇(2隻)配料盐(适量)蛋白(半隻)油(适量)麻油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人电饭锅肉饼饭的做法步骤1、將所有調味料,冬菇切粒後加入拌勻.2、洗米煮飯,待飯滾後放入肉碎,飯熟後在肉餅上加醬油.3、洗米煮...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)辅料大葱(适量)配料花雕酒(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;2、锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒;3、虾变色后会下...
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- “我和宝宝都爱吃春卷,每回从超市买的速冻春卷,大约7元左右,只有十个左右,根本不够吃的,所以决定自己动手做,做为一个资深懒人,咱当然是怎么快怎么简单怎么来了,看看我的简易春卷吧.”食材明细主料馄饨皮(半斤)辅料香菇(150g)绿豆芽(250g)配料五香粉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味...
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- “那天做了蛤蜊海鲜口味是没添加其它的材料。这次和上次不一样,这次我加入了芝士片和马苏里奶酪,味道极好的。面和酱料拌均大口大口吃,感觉很棒的”食材明细主料意大利面(适量)辅料意大利面酱(适量)芝士片(适量)马苏里奶酪(适量)奶香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜意大利面的做法...
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- “前几天犯懒~没有去超市购食材~也懒得开锅。。总之就是懒~嘿嘿:)所以,整出来这个啦~烤鸡蛋。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青椒(少量)红椒(适量)配料盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)凉开水(少许)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸡蛋的做法步骤1、把青红椒切丝。2、把所有的食材弄到模具里,...
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- “【小黑药肉饼的功效】祛风寒,消积滞,通经络。治脘腹冷痛,食积腹胀,噎膈,胃痛,体虚多汗,感冒咳嗽,风湿脚气。①《滇南本草》:祛风除湿、疏筋活络、帮助消化。②《云南中草药选》:祛风湿,通经络,消积止痛;治风湿性关节炎,腰腿痛,胃痛,消化不良,骨鲠喉。③《云南思茅中草药选》:利水除湿,...
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- “前两天带着儿子去登青城山,登上山顶的不算本事,咱背着儿子登上山顶的才算真本事。我的天啊……呵呵,不过正值吃栗子的时节,在山上见有野生栗子卖,所以买了不少,做好了一吃,那个甜啊……”食材明细主料栗子(500克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)懒人版蒸栗子的做法步骤1、准备...
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- “秋天了糖炒栗子香味开始弥漫京城,瑟瑟秋风中手捧着热乎乎刚出炉的糖炒栗子,心中会有一种不自觉的温暖。离家近的栗子店属地安门的秋栗香最出名,前几天经过时已经开始排起了长龙,这家店的栗子个头饱满,皮薄好剥,入口香甜软糯。记得以前和一个朋友在冷风中排了近40分钟的队,就为...
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- 食材明细主料南瓜(适量)排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)八角(一枚)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖南瓜的做法步骤1、排骨剁成合适大小的块(可以让卖肉的帮剁)2、南瓜切成排骨大小的块。3、姜切片,葱切段。4、把排骨、南瓜放入一个小...
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- “买菜的时候,看到有刚杀的新鲜大鲩鱼(草鱼),那鱼腩又肥有厚。忍不住买了一大块最中间的回来。之前经常吃的都是清蒸鱼居多,这次就打算换个口味,烤鱼。”食材明细主料草鱼(700克)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(1小勺子)茶油(3小勺子)泡辣椒(1勺子)配料孜然(2小勺子)葱(3根)生姜(几片)鸡蛋(适量)酸甜(口...
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- “夏季,苦夏,吃不下,人消瘦。日本在夏季,特别爱吃“夏咖喱”,吃的挥汗如雨,吃的畅快淋漓。一份“夏咖喱”,唤醒您苦夏的味蕾~”食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料日式咖喱块(适量)咖喱(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)日式咖喱的做法步骤1、鸡腿肉,胡萝卜,土豆,洋葱切...
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- “意大利面其实就是我们通常所说的“意粉”,在所有西餐品种中,是最接近中国人饮食习惯,最被中国人所接受的。意大利面,完全是一种碳水化合物,不同于其他的谷类,具有消化与吸收都很缓慢的特征。因为其中的糖分被身体吸收的同样非常缓慢,所以不会造成血糖急促上升,是一种非常有益健...
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- 食材明细主料自酿红酒(大半碗)香梨(1个)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红酒梨的做法步骤1、自酿红酒大半碗2、大小适中的香梨一个3、香梨去皮4、削成薄片5、将梨片放入红酒中6、用保鲜膜封好,浸泡一夜即可食用...
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- “放假在家待产,闲着无聊!!在咱们这个网站逛了那么久,想想难得有机会,干脆实践一下吧!!首先要声明,第一,我是绝对的新手(还没做过饭)第二,我是绝对的懒人。所以太难我也不会做,用料太多的我也不可能做!这个最简单!!而且味道超好!!”食材明细主料热狗(三根)红萝卜(适量)辅料玉米(一个)青椒(一个)米饭...
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- “奶茶,是很多MM夏天喜欢喝的饮品之一,可是你知道吗,街上卖的奶茶可是充满了添加剂,关于街上卖的奶茶的那些不好的传闻,真的不是危言耸听。其实奶茶做法很简单。在家里做400毫升的奶茶也只需要3块。和街上买的奶茶相比,虽然价钱差不多,但是毕竟健康。”食材明细主料牛奶(适量)辅料...
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- 食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)广味香肠(适量)毛豆(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)大料(适量)五香粉(适量)香葱(适量)植物油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人腊肉焖饭的做法步骤1、备好所有原料。2、把部分原料全部都切成丁备用。3、电饭煲内胆锅里放适量的水和大米。4...
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