2018比較火的加盟店都有哪些呢?

今年的生鮮市場越來越火爆，非常多的大型商超、O2O電商、創業者都紛紛涉足實體生鮮領域，想從中分一杯羹，吸引消費者。據相調研數據反映，2016年國內生鮮電商整體交易額約為913億元，同比增長80%，預計2017年市場規模可達1500億元。今年，有哪些生鮮超市開得風生水起，又深受行業關注?

2018比較火的加盟店都有哪些呢

1.鮮食演義

客流量一直保持巔峯的的生鮮超市

品牌定位：主打精品超市在線配送的新興生鮮超市，客羣定位在老年、中年、青年的各個年齡層客羣，不分四季。

經營情況：一般的工作日每個店銷售額可以到達30萬元以上，週末節假日達到3倍。

已開門店：5家

2.掌魚生鮮

美團點評的生鮮超市

品牌定位：線上線下一體化，客羣定位在白領、社區居民。產品定位則是以生鮮主打，日用產品為輔的超市模式。

已開門店：1家

2017年7月，美團開了一家生鮮實體超市，名叫“掌魚生鮮”。其選址在北京博泰國際商業廣場B1層，經營面積2000㎡。

3.鯨選

有星巴克、黑科技的生鮮超市

品牌定位：生活用品+生鮮+星巴克+高科技+母嬰+網紅美粧店。

經營情況：據瞭解，超市裏的客人一直絡繹不絕，358元一隻的澳洲龍蝦也始終不缺食客。

已開門店：1家

拓展計劃：主要是自營，聯合經營是輔助。通過把潮流商品集中起來、親友聚餐於一體，完成對業態的重新定義。

生鮮區和餐飲區的佔比達20%~30%。並且引入了波士頓龍蝦、澳洲龍蝦、網易未央等生鮮品類，並提供現場的製作和用餐服務。

4.速懶鮮生

“前”高管打造的生鮮超市

品牌定位：是一家以科技驅動的新零售公司。深耕生鮮市場，客羣定位在8090後。

經營情況：據瞭解，目前已經達到盈虧平衡點。

已開門店：1家，還有兩家正在租賃協議簽訂中。

拓展計劃：計劃2017年在上海開設5~6家門店，2018年覆蓋上海並且開拓外地市場。

團隊核心成員都是來自阿里巴巴、盒馬鮮生以及沃爾瑪、樂購、小南國等零售和餐飲企業。

除了以上介紹的生鮮項目，加盟店還包括其他的餐飲行業。投資者應該根據考慮了實際情況，來選擇合適的加盟項目。如考慮資金，規劃，品牌發展，項目定位、選址。創業者可以去觀察學習其他一樣類型的餐飲是如何運營的。開加盟店也有必要自己親自去總部學習經驗技術，並在後期慢慢培養自己的廚師團隊，只有自己學到經驗技術了，開店才有底氣。