新鲜莲子怎么选
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1、看外观。好的莲子颜色应该是微微发黄的,色泽比较均匀;若是莲子的颜色很白,说明经过人工漂白。
2、看饱满度。莲子的饱满度越高,说明它的品质越好。
3、味道。莲子通常会散发出淡淡的莲子香气,若是莲子闻起来有一种硫磺气味,就属于人工加工过的。
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莲子
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1、看外观。好的莲子颜色应该是微微发黄的,色泽比较均匀;若是莲子的颜色很白,说明经过人工漂白。
2、看饱满度。莲子的饱满度越高,说明它的品质越好。
3、味道。莲子通常会散发出淡淡的莲子香气,若是莲子闻起来有一种硫磺气味,就属于人工加工过的。