红辣椒如何保存

新鲜的红辣椒可以晒干之后用绳子穿起来保存在阴凉通风的地方，买回来的干辣椒可以直接保存在阴凉干燥的地方。红辣椒的品种其实还是非常多的，因此购买的时候需要挑选一下品种，另外应该挑选大小均匀、颜色鲜艳没有虫眼的购买。